端午节是我国民间传统节日,这一天人们最重要的食物就是粽子,“吃粽子”成为自古流传下来的习俗,蛋黄粽、鲜肉粽、豆沙粽、红枣粽、碱水粽则成为了经典口味的代表。
为了赢得粽子市场,品牌商和零售商们绞尽脑汁创新口味,以赢得市场先机。值得关注的是,每年端午节的粽子口味之争都是热点话题。来自商家的销售数据显示,今年5月下旬,咸粽销量是甜粽四倍,但甜粽新口味更受关注。
据《2022京东超市新口味粽子消费趋势报告》,今年端午节前,咸粽子销量是甜粽子4倍
与甜咸粽子之争不同,新口味粽子似乎更受关注,如深受年轻人喜爱的榴莲冰粽、兼顾品质和健康的坚果粽、养胃易消化的大黄米粽、独具藏家风味的青稞牦牛粽、日系口味特色的蒲烧鳗鱼粽等。
据京东的数据显示,购买新口味粽子销量环比增幅超5倍,在口味选择上,男性购买咸粽居多,而女性则更偏好甜粽。
从新口味粽子销量来看,广东尝新的群体更大,北京和江苏紧随其后。而从各省的新口味销量占比粽子总销量来看,新口味粽子对北方人的诱惑力更大,特别是山东、北京、河北等地。
关于粽子咸甜之争,网友也是吵得不可开交
当然,作为一个称职的吃货来说,当然是咸甜不忌,一锅端啦!那你喜欢的是什么口味的粽子呢?欢迎大家一起谈论一下