火锅羊排雪梨汤,盒马入冬美食青岛热销

青岛新闻 2023-12-15 22:35:44

12月15日,青岛迎来下雪,降温明显。盒马已经提高商品备货量,协调员工,提高门店的综合服务能力。

“盒马提前从全国百个直采基地和青岛周边产地协调商品”盒马青岛区域总经理王龙池表示,针对市民最关注的菜肉蛋奶等民生商品备货量已经提高到日常的2倍左右,其他商品平均提高备货量到日常的1倍以上。

盒马货架满满,市民可以放心选购

入冬以来,盒马各类热出商品销售增长明显。盒马火锅新品一锅四只的美蛙锅,销量增长近2倍,经典口味椰子鸡和冬阴功口味,销量增长1倍以上。近期新品香烤手抓羊排、一整只卤猪蹄、鱿鱼包饭等商品,销量增幅均超过一倍。冰糖炖雪梨、糖炒花花栗子等冬季限定的甜品,销量也有50%的增长。

盒马工坊上新:每天鲜炖的冰糖雪梨

“这两天很多青岛市民来盒马选购鲜花”盒马青岛金狮店长刘伟说,节日氛围感满满的小香松、9.9元一束的多头小菊、粉色的蝴蝶兰等花木增长均超过1倍。现场多为市民表示,马上过节、跨年了,希望自己家里的布置多点色彩。

针对气温骤降可能出现的线上订单暴增的情况,盒马已经启动应急预案,多方协调人力。目前线上综合服务能力已经有30%的提高。“这两天非常冷,路面也比较湿滑,非常感谢青岛市民对我们的包容”盒马青岛物流负责人陈小磊介绍,偶尔出现的配送延迟顾客纷纷表示理解。盒马会尽最大努力,确保消费者的商品高效送达。

盒马已经为骑手全部配发暖宝宝、手套等防寒物资。每个门店均设有专门的配送员休息室,配置空调、电暖气等取暖设备,以及微波炉、充电宝、长椅板凳等设施。从早上8点到晚上23点,整个配送时段不间断供应热姜汤、茶等取暖饮品,每个站点均设置“小药箱”,感冒药、冻疮膏等药物配置齐全。

盒马为骑手配备各类防寒物资,尽全力确保订单高效送达

“每单商品数有明显提升,平均来看每单商品超过10种,”刘伟说,我们注意到很多用户选择“一次买齐所需的各种商品”,非高峰时段错峰下单订单增加3成,缓解了部分压力。

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