据农业农村部数据，2024年1月全国能繁母猪存栏量4067万头，比上月减少75万头，同比下降6.9%，连续7个月同比减少；环比下降1.8%，连续4个月环比下降。

这是自2021年之后，3年以来的最低存栏量。

猪价持续低迷的2023年

根据农业农村部监测数据，2023年4季度末，能繁母猪存栏为4142万头，仍高于4100万头的正常保有量。为此，2023年农业农村部会同有关部门发布“持续优化生猪产能调控和猪肉储备调节机制”“继续优化和完善生猪产能调控措施”等政策措施，健全生猪产业平稳有序发展长效机制。

（能繁母猪走势图图片来源：Chioce）

尽管2023年能繁母猪存栏量从高位下滑，取得了积极的产能调控效果，但降幅仍相对有限，这也是猪价持续低迷的重要原因之一。农业农村部农村经济研究中心农产品全产业链监测预警分析团队成员聂赟彬表示，2023年全国猪肉产量5794万吨，比上年增长4.6%，处于近年来的最高水平。由于供给充裕，导致白条猪肉价格低位徘徊，产业链上下游盈利状况普遍不佳。

然而，不同于传统周期，2023年长时间的亏损并没有导致行业深度去产能。尤其是大型养殖企业、上市集团，由于固定资产投资较大，且资金实力更强，加之“赌行情”心态，在进入亏损阶段时，去产能的意愿和速度比中小养殖户要弱，致使去产能进度迟缓。

猪企算总账全年亏损

去年是生猪养殖户比较困难的一年，用农业农村部市场与信息化司司长雷刘功的话说，“从养殖收益看，全年生猪养殖头均亏损76元，这也是自2014年以来，首个算总账全年亏损的年份。”

这个年份反映在有“猪茅”之称的牧原股份身上，就是遭遇了上市以来首次年度财报亏损。1月30日晚间，牧原股份发布2023年度业绩预告，预计2023年净利润为亏损38亿元至46亿元，2022年公司盈利149.33亿元；归母净利润亏损39亿元至47亿元。

牧原股份一直被认为是成本控制的“优等生”，即便“优等生”，去年销售的6381.6万头生猪，也达到了头均亏损50元左右的地步。“这意味着行业亏损达到了比较长的时间段和较严重的程度。”牧原股份董事会秘书秦军说。

2024年猪企有望“止血回升”

面对猪价持续低迷，聂赟彬表示，有关方面一方面发挥中央储备调节作用，先后在2023年2月24日收储7100吨中央储备肉、7月14日完成收储数量2万吨、11月29日收储1万吨，以此稳定市场预期，维护猪肉市场平稳运行，同时2024年中央一号文件指出“优化生猪产能调控机制”，这是自2020年以来中央一号文件第5次指导生猪产能。

2024年，在生猪产能过剩的背景下，聂赟彬介绍说，优化生猪产能调控机制要继续优化以能繁母猪为主的生猪产能调控措施。把住能繁母猪这个生猪生产和市场供应的“总开关”，根据市场需求和生产成本等因素，适时调整能繁母猪保有量目标；将能繁母猪存栏量月度同比变化率正负5%和10%作为调控基准，建立异常变化自动触发调控机制，避免能繁母猪存栏量过度波动。

据农业农村部监测，从2023年10月份开始，全国新生仔猪数量已经同比下降，这也预示着产能调减取得一定效果。随着生猪产能逐渐回调到合理水平，2024年二季度生猪市场形势有望好于去年同期。

能繁母猪存栏量是反映生猪产能的最稳定、最核心的指标，截止目前，能繁母猪已经连续十二个月去化。业内对此认为，能繁母猪的变化将对2024年下半年的供给产生重要影响，预测下半年行情或逐渐回暖并趋稳，同时，上市猪企或将有希望“止血回升”。

来源：财联社、金融时报、农业农村部农村经济研究中心