为期三天!第四届全国咖啡师职业技能竞赛山东赛区选拔赛在青举行

半岛都市报 2024-11-03 18:10:24

半岛全媒体记者 张昌威 通讯员 王博文

11月2日上午,第四届威士特杯全国咖啡师职业技能竞赛山东赛区选拔赛在市北区浮山森林公园开幕。大赛由人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心、中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心主办,市北区总工会、市北区人力资源和社会保障局、市北区工业和信息化局、市北区商务局、市北区文化和旅游局及青岛市咖啡文化协会联合承办。

本次大赛自11月1日起为期3天,是青岛市首个咖啡行业国家级大赛、全国咖啡行业唯一一个国家级赛事,也是“技通市北 能聚八方”第二届技能人才周“技能竞赛赋能助力”行动的重要活动内容,旨在市北区聚焦咖啡行业的提升发展持续探索人才培养新路径、新模式,展现了市北区在汇聚咖啡行业精英、促进技能人才成长方面的深远布局。开幕式结束后,32名参赛选手两两分组,在美式咖啡、拿铁拉花、手工冲煮和创意咖啡等赛项上进行了激烈的比拼,最终选出冠亚军,参加12月在北京举行的全国总决赛。

为使广大群众沉浸式体验咖啡特色文化,在浮山森林公园大草坪与大赛同期举办了咖啡嘉年华活动。来自北京、上海、天津、广东深圳、云南、贵州等地的咖啡品牌与青岛的十几家著名咖啡馆将呈现来自世界各地的精品咖啡,现场推广大学生咖啡创业培训公益项目、咖啡师法律公益咨询项目、咖啡养生公益咨询项目,还将举办“FUN肆挥拍”乒乓球挑战赛、百名外国友人登山hike、房车露营产品展、油画原创作品展、咖啡简史展、咖啡知识分享会等系列活动,以及精彩舞蹈、乐队和歌手演出,夜幕降临时可品尝到各种美酒和美食。与此同时,市北区人力资源和社会保障局联合青岛市技师工作总站搭建创设了青岛市首个“技能集市”,设置智能安全设备、推拿按摩、啤酒酿造、电焊文化等多个展位,由专业技能大师为群众进行现场讲解演示,让广大群众深入体会技术与技能的有机融合,现场感受技能成才、技能报国的良好氛围。

技能是强国之基、立业之本,技能人才是支撑中国制造和中国创造的重要力量。近年来,市北区人力资源和社会保障局深入贯彻落实技能强国战略,积极搭建行业技能人才选拔交流平台,指导辖区企业举办青岛市第十七届职业技能大赛、市二类技能大赛十余场。其中,在联合青岛市咖啡文化协会举办青岛市第十七届职业技能大赛咖啡师赛项后,又承接了本次首个咖啡行业国家级大赛,进一步培养选拔出适应新技术变革和产业发展需要的高技能人才,强力推动区域技能人才培育工作高质量发展。此外,为向群众普及咖啡知识、提供咖啡技能学习平台,市北区人力资源和社会保障局通过打造的“微技能”培训夜校,在国家级青岛人力资源服务产业园、大鲍岛文化旅游休闲街区、街道社区开展一系列咖啡专业体验课和晋升课,传授咖啡拉花、咖啡制作技巧,并将咖啡师培训项目纳入政府补贴范围内,进一步激发了广大青年咖啡爱好者的学习热情和创业激情。截至目前,夜校已开展咖啡项目就业技能培训和精品兴趣班50余班次,惠及学员2000余人。

下一步,市北区人力资源和社会保障局将继续深化“技通市北 能聚八方”技能人才工作品牌,充分发挥以赛育才、以赛引才平台载体作用,搭建技能人才技艺切磋的“大舞台”,推进新时代高技能人才队伍建设,打造全市乃至全省一流的技能人才培育高地,为建设新时代社会主义现代化国际大都市提供优秀技能人才支撑。

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