还有十来天就要过年了，相信不少朋友这个时候都在疯狂的买年货，各种食材、用品、零食、水果等，都需要提前备好迎接新年的到来。说起买新年水果，砂糖橘就可以说是备受人们喜爱的水果之一了，它甘甜多汁，让人吃起来就停不下来。平常我们在买砂糖橘的时候，相信很多朋友都发现了，砂糖橘不像其他水果，它都是带着叶子售卖的，很多朋友都认为带叶售卖的砂糖橘就是商家为了压秤，所以就会选择那些不带叶的。事实真的是这样吗？到底是带叶还是不带叶的砂糖橘更好些呢？今天就来跟大家聊一聊这个问题，一起来了解一下吧！

平常我们在剥砂糖橘的时候往往会发现，当我们将砂糖橘带叶的桔梗用力一扯，就会将表皮给扯破来，甚至还会直接把里面的筋膜给带出来。正是由于这个原因，所以果农为了避免砂糖橘的表面有破损不耐保存、卖相也不好，就会在采摘的时候利用剪刀去剪，每个都留有一点叶子和果蒂，这样就能很好的保持砂糖橘的完整性了。砂糖橘带叶售卖，还有一个原因，就是可以起到保护的作用，砂糖橘的表皮是很脆弱的，如果就直接堆积在一起，不仅留有的桔梗会在砂糖橘表面扎出孔洞，而且运输售卖的过程中，也容易因为挤压而破裂，使砂糖橘不耐保存。

我们在购买砂糖橘的时候，还能通过叶子来判断它是否新鲜。要是砂糖橘上的叶子看起来颜色翠绿、很有活力的，那就说明这个砂糖橘就是刚从枝头被摘下不久的。但如果叶子发黄蔫掉了的，这个砂糖橘放置的时间就比较久，新鲜度不怎么好。还有些商家为了掩盖不新鲜的事实，就会选择把叶子直接摘掉，这样我们就很难辨别它的新鲜度了。所以买砂糖橘时，挑选带叶子的才是更好的选择，一点叶子它也没有多重。而且叶子还能继续给砂糖橘提供一些水分和养分，让砂糖橘更耐保存。

买砂糖橘时，除了要选择带叶的新鲜砂糖橘外，在遇到这四种砂糖橘时，不管价格如何，我们都要谨慎购买，避免浪费钱还买回“问题果”。

一：表皮破损的。

砂糖橘在采摘、运输、售卖的过程中，难免就会因为各种原因而导致表面有破损的情况，在挑选时，我们首先就要看看表皮，一旦发现表皮破损就不要购买了。这样的砂糖橘不仅不耐保存，而且由于砂糖橘的味道香甜，破损后一些细菌微生物之类的就会从破损处侵入里面的果肉，对果肉造成污染。

二：表皮没有麻点的。

正宗的砂糖橘它的味道更加香甜，价格也相对贵上一些。不少商贩为了牟利，就会用其他品种的桔子来冒充，为了避免买到假的砂糖橘，在挑选时，我们就要看看表面有没有麻点，正宗的砂糖橘，表面往往没有那么光滑，而且还会有一些麻点。但如果砂糖橘的表面很光滑，还没有麻点的，这个就是冒充或经过特殊处理的桔子，它的口感和品质都比较差了。

三：皮太好剥的。

辨别是不是正宗的砂糖橘，我们除了看表皮有没有麻点外，还可以拿起一个剥一下皮。正宗砂糖橘的果皮是很薄脆的，很难完整的剥下来一大块皮，剥一小块它就会碎掉。但要是砂糖橘的皮剥起来就和大橘子一样，一剥就一大块的，那这个就是假冒的砂糖橘了，我们不要购买。

四：捏起来太硬或太软的。

在购买砂糖橘的时候，我们还要将砂糖橘拿在手上捏一捏，新鲜优质的砂糖橘，捏起来不会太硬也不会太软，它是有弹性的。那种捏起来感觉很硬的砂糖橘，说明成熟度欠佳，吃起来的口感就会比较酸涩；而那种捏起来很软的，表示放置的时间比较长，已经不新鲜了，这两种砂糖橘我们都不要购买。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。