随着气温骤降便利店的商品结构也要随之发生变化

该如何抓住秋冬季销售机会

提升门店营业额呢？

今天转门面网小编就给各位老板们带来

秋冬季商品备货注意事项！

快来记笔记吧！

一、增加方便食品、冲调饮品备货

随着温度逐渐下降，如冲调奶茶、咖啡、豆浆、麦片以及自热类方便食品也会变得更加畅销。

二、冰柜备货

同时，秋冬季还需精简冰柜商品库存，可适当增加汤圆、水饺和各式涮品的陈列位置。

三、重视面包、鲜食销售

到了秋冬季，顾客起床时间也变得越来越晚，往往都会选择在便利店解决早餐。店主们可以增加面包等烘焙食品以及关东煮、烤肠等鲜食，再搭配上优惠套餐，既暖胃又暖心，助您在激烈的竞争中脱颖而出。

四、增加应季产品

便利店的黄金陈列位置就是收银台、端头架，老板们可以增加暖宝宝、润唇膏、热水袋等应季产品的库存，并摆在门店显眼位置，引导顾客消费。

五、重点增加白酒品种

来到秋冬季，火锅聚餐相对频繁，喝白酒的顾客也更多。不妨增加小瓶白酒、补酒的备货。满足顾客需求的同时进一步提升门店销售额。

对于便利店而言

商品贵精不在多

店主们可以综合季节变化

以及店内近期的销售状况

持续更新商品种类

灵活调整商品结构

用心“抓住”消费者