张飞牛肉产业园。

●张枫玲/文 张晓东/图

食品医药产业是阆中市支柱产业之一。近年来，阆中市充分发挥资源丰富的独特优势，一手抓园区建设，一手抓项目招引，不断壮大食品医药产业规模，加快食品医药产业转型升级。“通过加强技术改造和新产品研发等举措，进一步打开市场的增量空间，带动农产品种植、加工、包装以及玻璃制品等上下游企业的发展。”阆中市商务和经济信息化局副局长罗雪梅介绍。

订单是企业的“生命”，有了订单就有了市场。9月12日，笔者在位于阆中经开区的四川张飞牛肉有限公司生产车间看到，为了满足中秋、国庆假期的市场需求，工人们正忙着赶订单。“截至8月底，公司总产值达到3.7亿元。”四川张飞牛肉有限公司生产总监魏义锁说。

作为阆中工业旅游的一张名片，张飞牛肉并没有止步于过去的辉煌，而是勇于面对市场变化，不断进行转型升级。从最初的牛肉特产制造商到进军休闲零食市场，再到如今推出的特色美食，张飞牛肉一直在努力将传统与创新进行融合。

“我们在新产品研发、预制菜开发等方面加大投入，增加生产线、扩充产量，以满足市场需求。”魏义锁说。

对于食品医药产业发展，阆中市已谋篇布局多年。走进位于阆中经开区的康美药业阆中医药生产基地，生产车间内全自动化机械快速地将药品进行分装，一个个白色塑料袋不断从设备中“吐”出，几名戴着口罩、身着防护服的工人在生产线上操作。在中药饮片生产车间，中药材独有的药香扑鼻而来，机器运作和工人忙碌的身影交织成一幅蒸蒸日上的工作场景。

“截至8月，康美保宁制药厂和康美滕王阁制药厂的总销售额比去年同期增长30%以上，已经超额完成任务指标。”康美药业阆中医药生产基地负责人说。

阆中市在深入推进工业强市、构建现代化产业体系过程中，始终坚持“工业强市旅游兴市”双轮驱动战略，积极推动制造业集群发展。纵深推进“工业提振行动”，围绕重点产业“纵向成链、横向成群”，积极推进建链、延链、补链、强链，加快打造一批“效益好、带动强、贡献多”的产业集群。

根据规划，在食品医药产业方面，阆中市将持续做大食品产业规模，大力支持休闲食品、醋饮品、调味品等地方特色食品产业发展壮大，引导企业加快布局预制菜、果品饮料等细分市场，支持龙头企业做优特色产品、做大产业规模，力争三年内培育上市企业1—2户。持续完善医药产业链，充分发挥道地中药材产地优势，支持种植、储藏、加工、销售全产业链升级，加快以血液制品设备、发酵制药、新型制剂为重点的生物医药等产业项目招引落地，带动上下游企业聚集发展，加快建成供应链完备、辐射带动力强的医药产业集群。