天气渐渐转凉，感冒和各种小病似乎频繁造访我们的生活。
朋友小李就抱怨说，自己最近老是生病，医生建议要多吃一些高蛋白食物来增强免疫力。
这让我不禁想起我平时喜欢做的几道家常菜，它们既简单又营养丰富，最重要的是高蛋白含量，强化免疫系统的最佳选择。
今天，我就和大家分享这些美味的高蛋白家常菜，一起看看吧！
生菜拌鸡蛋：简单美味的蛋白质来源每次吃这道菜，我都感叹它的简单和美味。
鸡蛋是我们日常摄取蛋白质的好来源，而拌生菜不仅增加了新鲜感，还能让这道菜更轻盈爽口。
做法也非常容易：鸡蛋清洗干净，冷水入锅，加入几滴白醋，大火煮开后转小火煮十分钟。
生菜和香菜清洗干净切成小段，不喜欢香菜的朋友可以不放，之后把蒜末、小米椒圈、生抽、蚝油、香醋等调料混合成调味汁。
鸡蛋煮好后放入冷水中稍微泡一下，剥壳切块，加上生菜和调味汁拌匀，简单又营养的一道菜就完成了。
木耳黄瓜炒肉片：清爽营养的家常菜这个菜色深得我家小朋友的喜爱。
木耳和黄瓜的搭配让人觉得特别清爽，而肉片提供充分的蛋白质支持。
把木耳用温水加点盐泡发，泡二十分钟后洗净撕成小块；猪瘦肉切片，加盐、胡椒粉、生抽和淀粉腌制十分钟；黄瓜也切片备用。
锅里加水煮开后放木耳稍煮两分钟，捞出沥干。
热锅凉油先炒肉片至变色盛出，再爆香蒜末，随后倒入黄瓜和木耳炒一分钟，最后把炒好的肉片回锅，加入生抽和蚝油翻炒均匀。
这道菜色香味俱全，特别适合下饭。
香菇肉末蒸豆腐：滑嫩口感，营养丰富
豆腐独有的嫩滑口感加上香菇和猪肉的浓郁味道，这道菜无疑是蛋白质爱好者的最爱。
做法也很简单：豆腐切块摆盘，撒上一点盐；香菇切碎，猪肉剁成肉末，加少许盐和淀粉拌匀。
先把豆腐放蒸锅蒸十分钟；炒锅里加油烧热，炒香肉末至变色，再加入香菇翻炒，调入盐、生抽等调料，最后加些淀粉水勾芡。
蒸好的豆腐上淋上香菇肉末，再撒点葱花，美味又健康的一道菜就完成了。
毛豆炒虾仁：鲜香爽口的高蛋白搭配在餐桌上，毛豆和虾仁的搭配总能给人惊喜。
这道菜不仅色香味俱全，还提供了丰富的蛋白质。
先把大虾去皮取虾仁，加入料酒和胡椒粉腌制五分钟；毛豆去壳搓洗干净，开水煮三分钟捞出沥干。
热锅凉油爆香姜蒜，倒入虾仁炒至变色，再加入毛豆和小米椒翻炒，加盐和生抽调味。
这道菜鲜香味美，口感丰富，而且做法简单，非常适合日常烹饪。
番茄鸡胸肉丸子汤：一碗汤的健康之选这道汤是我家一周必做的一道菜，非常适合天气凉的时候来一碗暖身。
鸡胸肉打成泥状，加盐、胡椒粉、生抽、鸡蛋和淀粉拌匀；番茄切块，金针菇去根。
锅里加油烧热，炒番茄出汁，加水煮开。
转小火，把鸡肉泥挤成丸子放入汤中，煮两分钟，再加入金针菇，最后调入盐和生抽。
这道汤不仅味道鲜美，汤汁浓厚，更重要的是，富含蛋白质，喝起来特别滋补。
这些高蛋白家常菜，操作简单，味道丰富，最重要的是营养价值高，经常吃可以增强免疫力，保护身体健康。
在日常生活中，我们不仅要享受美味，更要注重营养，多做这些高蛋白的家常菜，让身体更强壮，免疫力更坚强。
生活本就应该这样，在细细品味中，收获健康。
每道菜都有它独特的风味和做法，但它们共同的优点是高蛋白含量。
在日常饮食中，多摄入高蛋白食物，不仅能增强免疫力，还能让我们在面对疾病时拥有更强的抵抗力。
这些家常菜简单易做，非常适合家庭烹饪。
不妨尝试一下，把它们加入你的菜单，让你的日常饮食更丰富多样，同时享受健康带来的好处。
希望我的分享能给大家带来一些启发和帮助。
