民以食为天！中日两国贵为近邻，大米均为主食。
可是近两年的日本民众却因为大米陷入困境，他们的大米价格已经出现巨幅增长，许多底层民众纷纷表示已经买不起大米。
日本政府有什么应对措施？为什么很多日本人对政府采取的措施都表达不满？或许这时候的他们更会觉得中国比日本好。
天灾加人祸，大米快成奢侈品？最近，日本超市里大米的价格，成了全民热议的大话题。
一袋5公斤的大米，竟然卖到将近4000日元（差不多190元人民币）。跟去年相比，价格几乎贵了一倍。
好多家庭主妇站在超市货架前，只能无奈地摇头叹气：“这下可好，连米饭都快吃不起了！” 这场突如其来的 “米价风暴”，看似毫无征兆，实际上却是日本农业长期积累问题的大爆发。
去年夏天，极端高温天气给日本的大米主产区来了个 “致命一击”。
像北海道、新潟这些传统的 “大粮仓”，稻田里热得稻子花都开不了，粮食产量一下子减少了将近两成。
可关键问题在于，日本农业应对天灾的能力实在是太差劲了。农田的基础设施又老又旧，农民的平均年龄都超过67岁了，年轻人根本不愿意种地。
就这么一场高温，全国的米价就彻底失控了，这也暴露出日本粮食供应链太脆弱，稍微有点风吹草动，就完全扛不住。
如果说天灾是引发米价上涨的导火索，那日元贬值简直就是往火上浇油。
这两年，日元对美元的汇率跌了三分之一。进口的化肥、农机用的油，价格都跟着蹭蹭往上涨。
农民种地的成本大幅增加，可政府给的补贴却少得可怜，根本解决不了问题最后，这些增加的成本全都转嫁到了消费者身上，超市里的米价也就越来越高。
更让人难受的是，日本央行为了刺激经济，不停地印钱，可普通老百姓的工资却一点没涨，反而菜篮子的负担越来越重。
反应迟钝，日本政府露出“真面目”从去年开始，米价就一路上涨。特别是下半年的时候呈现加速上涨的趋势。
可日本政府一直拖到今年2月才想起来往市场投放储备粮。这种慢悠悠的救灾方式，让老百姓的心彻底凉透了。有网友气得吐槽：“就等政府这点米下锅，人都能饿死三回了！”
再看看咱们中国，同样是以大米为主食，在应对类似危机的时候，差距就太明显了。
2023年，湖北遭遇大暴雨，大片稻田被淹。但是，仅仅三天时间，国家粮库就调了15万吨储备粮到灾区。同时严格检查商家有没有哄抬价格，还组织农民抢种生长周期短的水稻。
整个过程快得让超市的米价都来不及上涨。这种争分夺秒的应对方式，靠的是从上到下完善的预警机制，以及 “宁可准备好了不用，也不能要用的时候没有” 的底线思维。
再看看日本，从发现大米减产到开仓放粮，整整耽误了半年时间，那些等着米做饭的老百姓，怎么能不抱怨呢？
饭碗里的危机，日本农业的“照妖镜”米价的暴涨就像一面镜子，把日本农业长期积累的问题全都照了出来。
日本政府长期靠高额补贴来维持农业，大米的收购价是国际市场的三倍。
表面上看这是在保护农民，实际上却让农民养成了依赖补贴的习惯，变得越来越懒惰。农协垄断了大米的流通渠道，年轻农民根本进不去，老农民守着小块田地，混一天算一天。
结果就是农业技术更新停滞，生产效率特别低。一旦遇到天灾，根本没办法抵抗。日本嘴上一直喊着 “粮食自给率100%”，可实际上全靠政策硬撑着。
这次米价危机，就暴露出了日本粮食体系的致命弱点。储备体系太僵化，该放粮的时候，前怕狼后怕虎。进口渠道也太单一，一旦自家大米出了问题临时想从国外买点大米都不知道该从哪儿买。
令人讽刺的是，日本超市的货架上早就摆满了澳洲牛肉、美国小麦，可自家大米出问题的时候，连个应急的办法都拿不出来。
当然，最让老百姓寒心的，还是政府的冷漠态度。有东京的市民算了笔账，过去半年政府天天都说 “正在研究对策”，可米价却一周比一周高。
好不容易等到要放储备粮了，官员还在强调 “要兼顾农民利益”。这种和稀泥的做法，让老百姓彻底看清了，在政策里，到底谁才是真正的“VIP”。
结尾中国应对粮食危机的经验证明，在粮食危机面前早行动一步就能让更多人不饿肚子，早一天采取措施就能稳住社会的稳定。
日本这场米价风波，表面上看是天灾引起的，可根子上却是人祸。既得利益集团操控着政策，官僚体系习惯了慢慢腾腾地做事。
当老百姓的饭碗都成了政治博弈的工具，就算寿司做得再精致，老百姓也吃不出一点幸福感。
粮食安全可不是靠报表上的数字，而是要看在危机时刻，政府是不是真的把普通老百姓的一日三餐放在心上。
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