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近日，一碗凉皮引起了恐慌，河南永城市的两名女子因在永城百花街吃了凉皮之后中毒，被送进了医院。

突发！河南永城发生食品事故，两女子吃凉皮中毒致1死1伤，背后隐情是否曝光？

据悉，一个大概20岁的女子现在还待在ICU，而她的同行人也就是她的舅妈已经去世，因为一碗凉皮就危及到生命，这里面究竟是什么原因呢？

这几天有很多的不知情的人在永城市吃不到凉皮，也是很疑惑，还在好奇凉皮为什么不卖了。上网一看才知道已经有因为凉皮丧命的了，这让很多网友很震惊！

想要知道具体是什么原因，为什么吃凉皮会出现这样的事，还有人担心自己早几天也吃过凉皮是不是也会中毒，在这种恐慌中，更多的人想要找到答案，想要知道是什么会导致会中毒。

有很多人的在网上发表评论，但是总结下来大概只有两种原因，有人说是因为卖凉皮的商家往凉皮里面加入了过量的硼砂，这样可以让凉皮吃起来更加的劲道而且美味；还有人说是因为最近天气比较热，接连几天的高温让凉皮变质，从而产生了米酵菌酸，也就是菌中毒。大家猜测也就是这两种原因会是造成凉皮是有毒的。

据此，还有很多的网友在网上纷纷评论自己的经历或者亲眼见过的事情。有一位网友说今年已经接诊了很多因为吃了凉皮之后就开始上吐下泻，其根本原因是菌超标，吃多了就导致食物中毒。

还有一个网友说，他中午在学校食堂和同学都买了一份凉皮，但是吃过之后两个人都是上吐下泻，而且就在没吃过多久就开始有了这些的症状，他表示是那天天气比较热才打算买凉皮，高温的情况下是真不能吃凉皮，并且凉皮变质是发现不了的，因为商家会放上醋酱汁各种的调料把变质的味道给盖住了，根本不会吃出来的。

更有网友在说永城发生了这个事情之后，就找不到凉皮吃了。有的商家说就是因为这次发生的事情就不再让售卖凉皮，无论是不是合格产品都不允许再卖给消费者，现在是还没有调查出什么原因，具体的情况还不清楚，所以凉皮在永城直接被封杀了，等待事情查个水落石出。

永城市市场监督管理局的工作人员表示，那两名女子的家人已经报警，现在已经在调查，但是现在整个市的凉皮店都不会再允许出售凉皮，否则就要承担相应的后果。所以说，所有的店家就不会再卖凉皮生怕再会造成同样的事情发生，他们虽然也没有明白到底是什么原因，但是现在就是要顺应永城市的相关规定。

如果说，是因为商家在凉皮里面加入了过量的硼砂那么这件事情就会变得更加的严重，会触犯到法律。国家食品卫生部曾经已经明确规定一些是违法的食品添加剂，其中硼砂就被列在名单里面，并且要是真的加入这些违禁品，那么就会违法。根据中华人民共和国刑法的第一百四十三条生产、销售不符合卫生标准的食品，情况特别严重的，将要处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，而且还会处销售金额百分之五十以上但是二倍以下罚金或者没收全部的财产。

但是还有一种原因，就是在高温下发生的凉皮变质导致中毒，这就是商家自身处理不当，导致让变质的凉皮销售出去，这种情况虽然商家是在不知情的情况下卖出，但是也是商家的疏忽导致到这种情况的发生，还有食品卫生监督局没有做好日常工作，并没有对这件事情严肃处理，才会造成现在的局面。

这一凉皮事件也是让食品监督局针对食品问题更加重视，毕竟食品都是要入嘴的东西，所以就要更加的看重它的安全，在此相关部门就要加强管理，以及加大对食品安全问题的调查力度，这是关乎到所有人的生命，是万万不能忽视的问题，要把这方面的工作落实到每一个地方，不放过任何的小摊小贩。

现在在凉皮店只是会给消费者上一份牛筋面，凉皮已经在永城吃不到了。但是在一个视频下面的评论，还有很多的网友还说出其他的食品也发生同样的事，有的还说两年前的黑龙江酸汤子的中毒事件，这个网友也是看了这个事件之后就不再吃凉皮，夏天这个高温的天气很多的食物都很容易变质。

有的网友还说，自己曾经在一个小摊上买过一个卷凉皮但是没吃几口就开始上吐下泻，还以为是因为不卫生，现在大概知道了这其中的原因。还有人在说，这种凉皮是凉菜类的食物，很多的商家没有拿到许可也都会偷偷的卖，但是因为这样的食物在上桌之前是不需要高温制作的，所以说如果不能保证这个食材的新鲜就会导致食物变质，然后呈给消费者的就是一个致毒食物。

这件事情就会变得更加的严重，在冷冻中储藏的食物也不一定就是新鲜，食物都有它的保质期，过了这个保质期，就算是再冷藏也不是可以上桌成为食物的东西。在夏天吃任何东西还是要小心，因为高温的情况下，食物变质的很快。尤其是去外面吃的时候，在街上的小摊他们会不舍得把那么多的变质的食物全部扔掉，觉得只是刚变质一会肯定不会有什么大的问题，依旧会卖给消费者。

所以说，消费者就很容易遭殃，还有一些因为吃了从冰箱里面拿出来的西瓜，也会变得上吐下泻，导致食物中毒，这都是会经常发生的现象。有很多的人对食物的安全问题警惕性不是很高，只要是没有吃完都会选择吃完，不会说因为这刚刚变质就把这些食物全部扔掉，都是用钱买回来的，尤其是一些老一辈的人会不舍得食物的浪费，也就会造成误食腐坏的食物。

尤其是要避免买一些看着就不是很新鲜的东西，那就会对身体造成伤害，最严重的，还会致人死亡，这都是要格外注意的。夏天将近四十度的天气，凉菜类的东西最容易坏掉，所以一定要注意的就是凉菜类的东西，首先他们经过高温的煮、炸、蒸，所以坏掉之后也不能够靠着高温杀掉其中的毒素，而且有的还是从早上就准备好的原材料，一直要在高温的环境下待上一天，最后就会是腐坏的东西，但是凉菜类的食物还有一个弊端，就是凉菜也会有很多的调料，这些调料就会与这些已经变质的食物混在一起，在吃的时候就发现不了。

还有一些商家会在第二天用前一天剩下来的食材继续做成一份看着热气腾腾的饭，但是却不知，这份饭很可能对人体造成伤害，所以说经常听家里的大人说不要点外卖，外面的饭店都是不干净，但是一身反骨的我们又怎么会去听劝，只会把大人的话从左耳朵进右耳朵出，从来没有记在心上。

但是确实近几年随着科技的发达，也就给人们的生活带来了便利，外卖这一行也就流行起来，大街上随处可见的外卖员在送餐的路上，但是在高温下，那些食物在被晒着也是会让食物加速变质，一些商家虽然是拿着营业许可，但是却能干出一些危害人们身体的事情，他们会减少他们的损失，让顾客吃到不新鲜的食物，这对自己还是对顾客都是不负责任的行为。

大人们常说，饭还是要自己吃自己做，那样才吃的干净，近几年也有很多的家喻户晓的饭店接连出现问题，这些曾经打着很好听的名号，要把最好的、最新鲜的食材做给顾客，可是却不知在后厨却做着不为人知的勾当。还有一些在一些胡同里的美食，这种本身环境就不是很好，但是有一些人还是不会注意卫生，商家做出的东西看着秀色可餐但是很可能会让人食物中毒。

食物上的安全问题明明是最重要的问题，但是却是最容易被忽视的问题，商家会投机取巧，不负责任，食品监督局也没有做好工作，那么最后遭殃的就是消费者，拿钱去消费，结果却换来住进医院，更严重还会死亡，这对他们是不公平的。

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所以说，还是希望所有的饭店，无论是大饭店，还是小饭店，甚至是街头小贩都要对自己的食物负责，只有做出安全的东西才是可以让顾客食用的。而且食品卫生部也要加大力度监督这些商家的卫生问题，要落实到日常的方方面面，要规范餐饮的食物合格问题，不能让有问题的食物流出去。

最后对于这两名因为吃了凉皮危害到生命的女子，我们还是深感痛惜，也同时我们都要以此为戒，在每次吃东西时都要提高警惕，不能小心大意，稍有不慎会丢掉性命，这就不是一件小事。这件事情还没有一个调查结果，我们希望警察可以为这两名女子伸张正义。

永城市场监督局的工作人员说，目前此事正在调查中，待情况调查清楚了，会发布通报。