在节假日期间，痛风发作增多的原因主要有以下几点：

1. 饮食变化：节假日通常伴随着饮食的改变，可能摄入过多的高嘌呤食物，如海鲜、瘦肉、内脏等，这会导致体内尿酸水平升高。同时，过量饮酒也是常见的饮食习惯，酒精会干扰尿酸的排泄，增加痛风发作的风险。

2. 压力和情绪波动：节假日有时也伴随着压力和情绪波动，例如旅行、走亲访友、聚会等，这些因素可能导致身体的代谢紊乱，增加痛风发作的可能性。

3. 缺乏规律的生活习惯：在节假日期间，人们的作息时间和生活习惯通常会被打乱，比如睡眠不足、不规律的饮食和不足的运动，这些都可能对尿酸水平产生不良影响。

4. 药物使用变化：某些人在节假日可能会改变药物的使用方式或停药，例如痛风患者在常规治疗期间可能依赖药物来控制尿酸水平，但在节假日可能会暂停药物使用，这可能导致尿酸水平突然升高，引发痛风发作。

因此，为了避免在节假日期间发生痛风发作，痛风患者需要特别注意饮食控制、适量运动以及稳定的生活规律。避免过量摄入高嘌呤食物和酒精，合理安排饮食，尽量不改变药物使用方式，保持良好的生活习惯，这样可以有效降低痛风发作的风险。如果有需要，建议咨询医生或营养师，制定针对个人情况的饮食和生活方式的建议。