搞笑!做糖葫芦把白砂糖熬成了白砂糖!网友:你搁这更新生产日期

粤广靓女 2024-11-26 21:57:43

糖葫芦,这个凝聚了无数人童年回忆的街头美食,一直有种奇妙的魔力。外表晶莹剔透,内里酸甜可口,一口咬下去,糖壳“咔嚓”一声,堪称人生的小确幸。可就是这么一件听起来“不过是糖水包裹水果”的手工活,硬是让不少自制爱好者翻车翻得轰轰烈烈。有人说,糖葫芦不仅是传统美食,也是生活的一面“哈哈镜”,尤其当你看网友们的制作经历时,简直笑得肚子疼。

白砂糖变白砂糖:网友的绝妙创新

某位自信满满的网友,抱着网络教程跃跃欲试。白砂糖和水入锅,期待着它化为一锅诱人的琥珀色糖浆。然而,一段时间过去,锅里的糖水竟然在他的操作下“返璞归真”,重新结晶成了白砂糖!整个厨房俨然一场化学实验的“返程票”。

有人调侃:“这不就是把糖带去澡堂泡了个澡,还顺便更新了生产日期?”更有网友脑洞大开:“熬出来的糖更纯粹,甚至可能是下一代糖葫芦的‘AI升级版’。”

翻车不孤单,欢乐“糖友圈”

糖葫芦翻车的案例,还远不止熬糖这一个阶段。有人熬得太过火,做成了拔丝糖葫芦,硬是把街边小吃做出了宫廷大菜的感觉;

有人糖浆太稠,愣是把山楂串做成了“冰糖筷子”;还有些大神,用超高温度让水果炸出了“烤串效果”,活生生把糖葫芦变成“炸肉段”……

这些出人意料的失败,简直像一场全民欢乐大赛。更别提那些傻傻分不清“冰糖”和“白砂糖”的“致命疑问”,让网友们一边吐槽,一边好奇:糖葫芦的“冰糖”到底是说材料还是形容外观?

糖葫芦:承载童年的不倒情怀

这些搞笑的失败背后,其实是一种对传统美食的怀念和热爱。糖葫芦从山楂到草莓,从水果到海鲜,已经从原始的酸甜滋味衍生出了无数版本。

虽然现代饮食选择越来越多,糖葫芦却仍是许多人街头流连的理由。无论它怎么变化,永远不变的是那一份童年街边的甜蜜记忆。

而网友们在分享自制糖葫芦的过程中,也展现了另一种有趣的生活方式。不是为了追求完美的作品,而是享受尝试的过程,和失败后大家开怀大笑的时刻。毕竟,生活需要一点甜,也需要一些笑声。

那么最后小编想问:你有没有尝试过自制糖葫芦?又是什么翻车的奇葩经历,还是已经练就了“手作王者”的称号?对此你怎么看?快来分享你的看法!

20 阅读:31323
评论列表
  • .... 62
    2024-11-28 15:47

    别特么扯淡了,白糖一样可以做[抠鼻]

    向死而生 回复:
    对的但是不要加水,高温融化后变成赤红色就是糖浆了[呲牙笑]
    用户10xxx68 回复: 向死而生
    加水也可以,量要很少,不然要熬好久才能把水熬干[笑着哭]
  • 2024-11-28 18:54

    教你们一个笨方法,一碗白沙糖,半碗水,进锅大火熬吧一根筷子一碗凉水备着,熬一会儿筷子沾糖水往凉水里涮涮,然后尝尝,啥时候脆了,转小火开涮。糖熬到微黄就好。颜色越深越苦

    哦豁 回复:
    你这是正八经的,其他人很多就是猜想
    发工资吗 回复:
    熬糖最难的是控制火候,火大一下就焦化了。 糖多火小才好控制。
  • 2024-11-28 15:18

    是糖的问题,有的糖能熬成功,有的糖从固体变成液体又变回固体了,比较早的时候根本没遇见过这个问题,就是感觉科技日新月异了反而感觉是不是白糖不正宗了

    笙烟 回复:
    我嗷过三回,第一次失败了,第二场成功了,第三次又失败了,第一次和第二次用的糖是一样的,但是第二次水放多了,所以第二次成功了,第三次买的新糖[笑着哭]没,复刻第二次的,但是没成功,后来就没做了
       回复:
    咱们没必要去争,自己遇到了自然就知道是谁的问题了
  • 2024-11-28 22:44

    你猜为啥以前做冰糖葫芦的叫“手艺人”![笑着哭][笑着哭][笑着哭]

  • 2024-11-28 19:01

    我想很多人都在反思自己为什么不成功,但是没几个会考虑它为什么叫冰糖葫芦[笑着哭]

    ⊙▽⊙ 回复:
    [笑着哭]你猜冰糖是什么做的[笑着哭]
    阿哈利姆 回复:
    冰糖就是白砂糖融化后重新结晶形成的
  • 我试过的最容易控制的办法就是两份水一份糖,中火熬到刚有琥珀色时蘸翻起的泡沫,又薄又脆

    发工资吗 回复:
    加水的唯一目的就是让糖受热均匀。
    Mrjoke 回复:
    你搜一下厨师熬糖色,挂糖其实和那个一样,让糖本身受热融化,不是用水溶解,水其实可以不用
  • 兔子 18
    2024-11-28 22:07

    我用电钻做过棉花糖

  • 2024-11-28 08:12

    我做的都是拔丝效果,糖是软的透明的,放冰箱都冻不硬……据说是水放多了,我试着减少一点水,结果变成了稀的麦芽糖,还不如我这个拔丝的。

    发工资吗 回复:
    跟水多少没啥关系,水就是为了化糖,最后都得把水靠干。
    发工资吗 回复:
    过了就发黑变苦焦化了。
  • 2024-11-29 08:41

    白砂糖一样能做冰糖葫芦啊 跟冰糖一样都是蔗糖 看到白砂糖不能做也是无语了

    percyabcd 回复: 弦断谁知
    看你是什么冰糖了 大块那种老冰糖就是粗提取的糖 比较规则小方块那种才是白砂糖重新结晶做成的
    弦断谁知 回复:
    冰糖就是白砂糖融化从新结晶形成的啊。
  • 2024-11-29 06:55

    熬成这种就做另一种甜品[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]

  • 2024-11-28 18:00

    糖葫芦都是用棉糖做的

    玲玲 回复:
    有可能,砂糖试了几次都没成功过,都是粘,还没灯脆就凝固了
    forlover11 回复: 玲玲
    放水,砂糖棉糖都可以
  • 2024-12-21 15:17

    1.200g冰糖兑100g纯净水平底锅煮化小火熬成微黄粘稠状。2.山楂果洗净控干水分穿竹签上。3.将穿好的山楂串贴着糖面打个滚即可食用。4.趁热再沾点熟芝麻粒更香。

  • 2024-11-27 15:07

    我做的也翻车了,沾到水果上就融化了

    道爷你成了吗 回复:
    可以去买玻璃脆,专门的糖葫芦糖
  • 4005 2
    2024-11-29 22:57

    白糖与冰糖的区别,不就是大颗粒与小颗粒

  • 2024-12-01 21:55

    冰糖葫芦的糖要加水煮的?

  • 2024-11-28 21:43

    我也是用的冰糖熬成图片中的那一种了,压根儿做不了,就是没找到原因。太稀了,粘不上,固化了也占不上。

    随心 回复:
    温度一降,它就固化了。
    发工资吗 回复: 随心
    所以难度就在于控制温度,温度高了就焦化了,温度低了就固化了。
  • 2024-11-29 16:58

    要加糖稀(玉米糖浆)的。[得瑟]

  • 2024-11-30 11:04

    糖浆都不会做还白沙糖不能做糖葫芦[抠鼻][抠鼻]

  • 2024-12-02 02:59

    做糖葫芦的难度从来都是在粘不粘牙上,而不是在糖稀熬成熬不成上。。。[笑着哭]

  • 2024-12-02 17:01

    白糖直接炒就可以成浆,我做卤菜炒糖色的基本操作

  • 2024-12-05 22:34

    可以做反沙芋了

  • 2024-12-09 15:48

    我做琥珀核桃仁时也是翻车了,第二遍才像点样子,但还是有些起沙,嗯,以后还是买吧[笑着哭]

  • 2024-12-13 21:09

    温度不够

  • 2024-12-20 16:23

    冰糖得增加多少成本

  • 2024-12-21 18:20

    太难刷锅了,

  • 2024-11-29 12:20

    我都是用白糖做没失败过,放点油防止粘锅,我都不放水,

  • good 1
    2024-12-01 23:25

    听说过洗澡蟹、洗澡鱼等,这个算什么?

  • 2024-12-01 08:56

    你们熬糖浆不放麦芽糖、柠檬片跟醋之类的吗?

  • 2024-12-02 09:03

    白砂糖可以的啊,在我十几年前上学那会,在家就玩过了

  • 2024-12-02 18:03

    加冰加糖就是冰糖了

  • 2024-12-07 19:20

    我听别人,糖葫芦裹上面那层泡泡

  • 2024-12-19 23:37

    怎么熬的,都干了居然没变色

  • 2024-12-22 20:23

    不要搅拌

  • 2024-11-29 18:38

    以前吃过小柿子做的糖葫芦,简直是黑暗料理,

  • 2024-11-30 00:25

    水分完了没变色是糖衣沙沙的,变色了拔丝,在深一点就是冰糖葫芦,红黑红黑色就是糖色了。。