中国医生在南极种蔬菜，引来隔壁俄罗斯人蹭饭，种菜真的是中国人的种族天赋吗？

南极洲是地球上最寒冷的大陆，在南极的冰天雪地里人类想要活下来非常困难，即便是最炎热的时候，南极洲的温度也在0摄氏度以下，南极洲最极端的气温是零下90摄氏度。

就是这样一个极寒之地，仍然有很多国家的科考队在这里驻扎，我国长城站科考队驻地与俄罗斯的科考站很近，俄罗斯的科考人员有时会走上一段路到长城站这里蹭饭。不就是一顿饭吗？值得冒着冰雪来吃吗？

其实俄罗斯南极科考站的补给很充裕，可是大多都是淀粉肉类这样的主食，补充维生素全靠药片，俄罗斯人都吃腻了。中国的长城站就不一样了，这里有新鲜的蔬菜，在寒冷的南极能够吃上蔬菜可是一件非常奢侈的事。

这要从十年前说起，在2012年之前，我们科考站吃的蔬菜要靠船只运输。为了让蔬菜能够长时间保存，运过来的菜都是经过脱水的，连西红柿也要进行脱水。这种菜吃多了，科考队员也会感到厌烦。可是不吃身体会吃不消，长时间不补充维生素，严重的能患上败血症。2012年国家向长城站派遣了一名医生，他的名字叫王征，就是他的到来解决了长城站没有新鲜蔬菜的难题。

王征在来南极之前已经做好了准备，他在上海采购了一些蔬菜的种子，想尝试一下在南极搭建塑料大棚，种一些能在寒冷气候下生长的蔬菜。

到了南极之后王征傻眼了，这里的环境比想象的要糟糕很多。除了寒冷的环境，南极的阳光也不好，紫外线非常强，蔬菜在室外无法生长，带来的很多种子都发不了芽。没办法，王征决定在室内种这些蔬菜，用日光灯给蔬菜进行补光。就这样，长城站里长出了第一批蔬菜，可惜数量太少了，只能当花卉养。唯一能吃的就是小葱，队友们下面条的时候放上几根，看着绿色的小葱段，大家的内心都受到了很大宽慰。

后来王征决定扩大种植面积，科考站的领导也觉得有搞头，能吃到新鲜的蔬菜让每个人都很振奋。在每年换防的时候，科考站的队员都会带来一些种植蔬菜的设备、肥料、种子，就这样到了2015年时长城站的小菜园已经初具规模。

现在长城科考站的菜园面积已经扩大到了16平方米，可不要小瞧了这16平方米，它生产出来的蔬菜可供50人日常所需，甚至还有多余，这是怎么做到的呢？

原来这16平米的菜园使用的是立体化种植，蔬菜都长在架子上。每个架子的顶部都有补光灯，恒温房内有各种各样的传感器，用来检测室内的湿度、温度和二氧化碳浓度。灌溉和施肥使用的是营养液，每个货架上都有一套蔬菜培育管理系统，科考站的工作人员点点鼠标就能完成每天都种菜任务。蔬菜的光照全部依靠补光灯，这个灯是经过特殊设计的，照射出来的光比自然光更适合植物生长。

现在这里种植的蔬菜主要是西葫芦、青菜、莴笋、葱、蒜、黄瓜和西红柿这几类，黄瓜和西葫芦全年都可以摘。

中国科考站种出蔬菜的消息不胫而走，至此，隔壁俄罗斯科考站的队员就经常到邻居家来串门。俄罗斯科考站的队员每天吃的就是大列巴面包，外加各种各样的肉罐头、水果罐头，早就吃腻了，现在隔三差五到长城站和中山站蹭饭。中国科考站也来者不拒，现在我们的补给能力也加强了，雪龙号一次就可以给长城站补给几千吨的物资。

每到春节，中国在南极的科考站都会邀请附近的邻居过来聚餐包饺子。在南极，中国人把种菜这个民族天赋发挥到了极致，其他国家自愧不如。据科考站的工作人员介绍，未来在南极我们还将扩大蔬菜种植房的面积，研发出更加节能的室内蔬菜种植系统，以后科考站的队员或许可以吃上西瓜！科考队在南极吃的好，才能在这个1400多万平方公里的土地上进行科研工作。

南极洲虽然距离中国有12000公里，但是这块土地蕴藏着极大的财富，我们必须要守护好，不能让其它国家独占。

南极洲有世界上75%以上的淡水资源，石油储备为1000亿吨，各种金属矿藏不计其数，这块地对中国的战略意义极大。

在南极种菜还有一个好处，能够为我们在太空建立农场打下技术基础。未来，我们要在空间站上独立建造一个蔬菜舱，在月球的南极上也要种植蔬菜，中国人要把菜种到星辰大海！