气血是身体内非常重要的，尤其是对女性来说，气血是维持身体活动的基础，女性若是气血不足，容易出现缺血的症状，比如皮肤暗沉，没有光泽。

补血其实补的就是铁元素，我们大部分人都认为补血的食物是红枣、菠菜等，其实这两种食物中铁元素的含量非常低，所以通过吃红枣和菠菜来补血的作用是微乎其微的。

其实真正的补血食物是猪肝。

猪肝和豆制品

有人担心猪肝含有胆固醇，但是猪肝和豆制品、洋葱一起食用，就不用担心胆固醇高的问题了，因为豆制品中含有豆固醇，洋葱能起到降血脂的作用，所以三者一起食用，不会影响到血脂，还能起到补血的作用。

猪肝和芋头

芋头味甘，入脾经，是补脾健胃的好食材，脾胃强壮，气血才能源源不断，才能起到养颜的作用。若是能搭配猪肝一起食用，补血的效果更好。