孙小姐今年刚刚25岁，正值青春年华，她的生活充满了活力和热情。然而，她的饮食习惯却隐藏着不小的隐患。

她酷爱吃油炸食物和甜美的蛋糕，几乎每餐都离不开它们。为了保持身材，她每天都会吃几个橙子，希望以此来平衡饮食。

然而，不久前的一次讲课经历，却让她感受到了身体的异样。那天，她站在讲台上，突然感到腿部一阵麻木，紧接着头晕目眩，仿佛整个世界都在旋转。

她意识到自己可能无法继续站立，于是匆忙结束了课程，前往医院进行检查。一系列繁琐的检查过后，结果让孙小姐感到震惊。

她的血脂含量严重超标，其中甘油三酯的数值高达3.67mmol/L，低密度脂蛋白也高达5.3mmol/L。医生初步诊断为高脂血症。

面对这个结果，孙小姐感到困惑和不解。她向医生询问，为何年纪轻轻的自己会患上这样的疾病。

医生耐心解释道，高脂血症的发生确实与年龄有一定关系，但如今越来越多的年轻人患病，这主要与他们的饮食习惯密切相关。

听完医生的解释，孙小姐忍不住问：“是不是与我每天吃橙子有关？因为橙子中的糖分不利于稳定血糖，会加速高脂血症的发展。”

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高血脂，每4个成年人中就有1个

《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》揭示了一个令人担忧的现象：在我国，年龄超过18岁的居民中，高脂血症的总体患病率高达35.6%。

这意味着，在每3到4个成年人中，就有一个正在面临高血脂的问题。血脂的升高不仅仅是一个单一的指标，它涵盖了甘油三酯、胆固醇等多个方面，其中低密度脂蛋白胆固醇水平的上升尤其值得警惕。

长时间维持高水平的低密度脂蛋白胆固醇，就像是在冠状动脉和其他动脉壁上悄然播下了危险的种子。

这些“种子”会逐渐生长成为斑块，使得原本宽敞的血管变得狭窄，严重影响血液的流畅性。

更为可怕的是，这些斑块还可能突然破裂，引发中风、心脏病等严重疾病，给人们的生命健康带来巨大威胁。

数据无情地告诉我们，血清胆固醇水平的升高与心血管疾病的死亡率之间呈现出一种明确的线性关系，生活中要注意控制血脂。

02

橙子是高血脂的“催化剂”？

橙子，这种鲜艳多汁的水果，一直受到人们的喜爱。然而，随着健康意识的提高，一些关于食物与血脂关系的传闻开始流传。

孙小姐就是其中之一，她觉得吃橙子会让血脂升高。那么，橙子真的是高血脂的“催化剂”吗？

橙子，作为一种富含维生素C和纤维素的水果，其实对血脂的影响并不像传闻中那样简单。事实上，橙子中的某些成分，如维生素C和纤维素，是有助于降低血脂的。

维生素C可以增强血管弹性，促进血液循环，而纤维素则有助于减少肠道对胆固醇的吸收。此外，橙子还含有丰富的抗氧化物质，如类黄酮和维生素E，这些物质有助于清除体内的自由基，减少氧化应激反应，从而有助于维护心血管健康。当然，过量食用橙子可能导致糖分摄入过多，从而增加体重和血脂的风险。但总体来说，对于大多数人来说，适量食用橙子是不会对血脂产生不利影响的。

03

医生建议：降血脂，少吃3食，多做4事

【少吃3物】高脂肪食物

比如油炸食品、肥肉、动物内脏等，这些食物富含饱和脂肪和反式脂肪，长期大量摄入会显著增加血液中的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，这是导致动脉粥样硬化的主要因素。因此，为了维护心血管健康，我们应尽量减少这类食物的摄入。

高糖食物

甜点、巧克力、高糖饮料等，过量摄入后，不仅会导致血糖升高，还会影响胰岛素的正常分泌，进一步促进脂肪的合成和堆积。

长期如此，不仅容易引发肥胖，还可能导致血脂代谢紊乱。因此，在日常饮食中，我们应控制糖分的摄入，尽量选择低糖或无糖的食物。高盐食物

高盐饮食容易导致水钠潴留，增加血容量，进而加重心脏和血管的负担。此外，高盐饮食还可能引发高血压，进一步加剧心血管疾病的风险。

因此，为了保持血压和血脂的稳定，我们应遵循低盐饮食的原则，尽量减少腌制食品、咸味零食等高盐食物的摄入。

【多做4事】

合理饮食

我们应该遵循低脂、低糖、低盐的饮食原则，适量摄入富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物。

多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃高脂肪、高热量的食物，如油炸食品、甜点等。此外，还要控制每日摄入的总热量，避免过度肥胖。适量运动

运动可以帮助我们消耗多余的脂肪，提高心肺功能，促进血液循环。我们可以选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、游泳等，每周坚持进行3-5次，每次30分钟以上。运动时要注意适度，避免过度劳累。

戒烟限酒

吸烟和过量饮酒都会导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。因此，我们应该坚决戒烟，限制酒精的摄入量，以保护心血管健康。保持良好心态

心理压力大、情绪波动等都可能导致血脂升高。我们应该学会调整自己的心态，保持积极乐观的情绪，避免过度焦虑和压力。可以通过参加兴趣爱好、社交活动等方式来放松心情，缓解压力。