茶农们正在利用晴好天气采摘春茶(来源:即墨区委宣传部)
信网5月18日讯(通讯员 张涛 记者 谷正原)春茶吐翠,茶农欢笑。随着气温逐步回暖,春茶进入采摘期,青岛市即墨区田横镇的茶农们穿梭在茶园中,抢抓农时采摘春茶芽。
漫步青岛市即墨区田横镇天富林茶园中,远处青山如黛,近处茶园飘香,成片的茶叶青翠碧绿,茶香弥漫山野、行走其间,沁人心脾。
“采摘茶青不能直接掐,要用提手采,这样才能保持芽叶完整、新鲜、匀净,保证茶叶质量。”茶园主人孙辉霞不时提醒劳作的茶农。
她们技术娴熟,细嫩的叶芽陆续从指尖聚集到手心,从手心放进小筐里,不一会儿,筐里就装满了新采的叶芽。“现在每天早上到这里来采茶,到下午可以采摘茶叶10斤左右,每公斤茶的采摘费10元,一天下来能有100多元的收入,一个月采摘茶青收入就能有3000多元,这样不用在外出打工,家门口就可以打工了。”田横镇前车家夼村的王素娟喜滋滋地说道。像王素娟这样每天在茶厂务工的还有很多。
“山间云雾出好茶,咱田横镇丰城以其得天独厚的地理环境因素、雨水充沛的自然气候条件,孕育了独特的绿茶。芽饱叶厚匀成朵、汤清色透回味甘、气香持久耐冲泡。”在茶园里,村民孙少强一边采茶一边说道。
后车家夼村农民于桂珍一边采摘一起告诉我们,她家离茶园很近,自己每天都会来这里采茶“挣工资”。每天来这摘茶,我在这摘茶,又能照顾家里,又能照顾小孩。
在炒茶制茶车间,制茶农民灵活的手指在炒干机子里有节奏的翻腾茶叶,不多久就完成半斤鲜嫩“黄金芽”茶叶的一道烘干工序,茶香四溢、鲜味扑鼻,原先青悠悠的叶子变成亮晶晶的“黄金条”。
近年来,即墨区田横镇围绕农民致富增收致富,着力念好山字经,打好生态牌,按照“一乡一品、一村一特”的要求,大力发展茶叶种植,促进茶产业朝着“生态、绿色”方向不断发展。