19世纪对于欧洲化学的发展来说是一个革命性的时期，这一时期的化学家们通过一系列的发现和理论的建立，将化学从一门经验性的科学转变为一门系统的、理论性的科学。以下是19世纪欧洲化学的一些重要进展： 1. 原子论的发展约翰·道尔顿（John Dalton，1766-1844）在1808年提出了现代原子论的基础，他提出了元素由不可分割的原子组成的理论，并首次提出了原子质量的概念。阿伏伽德罗（Amedeo Avogadro，1776-1856）在1811年提出了阿伏伽德罗定律，即在相同条件下，等体积的所有气体包含相同数目的分子。这一理论对于分子和原子的区分提供了重要依据。2. 元素周期表的创建德米特里·门捷列夫（Dmitri Mendeleev，1834-1907）在1869年提出了元素周期表，他根据元素的原子质量和化学性质将元素进行了系统的排列，预测了一些未发现元素的存在和性质，这极大地推动了化学元素研究的发展。3. 有机化学的兴起弗里德里希·维勒（Friedrich Wöhler，1800-1882）在1828年通过合成尿素证明了有机物可以从无机物制得，这打破了有机化学和无机化学之间的界限。奥古斯特·凯库勒（August Kekulé，1829-1896）提出了苯环的结构，并发展了有机化合物的结构理论。4. 分析化学的进步罗伯特·布朗斯特德（Robert Bunsen，1811-1899）和古斯塔夫·基尔霍夫（Gustav Kirchhoff，1824-1887）发明了光谱分析法，这种方法使得科学家能够确定物质中元素的存在。卡尔·弗里德里希·莫尔（Karl Friedrich Mohr，1806-1879）发展了滴定法等量化分析技术。5. 物理化学的形成约斯特·亨利希·范特霍夫（Johann Wilhelm Hittorf，1824-1914）和瓦尔特·能斯特（Walther Nernst，1864-1941）等人对电解质溶液进行研究，为电化学提供了理论基础。雅各布斯·亨里库斯·范特霍夫（Jacobus Henricus van 't Hoff，1852-1911）是物理化学的奠基人之一，他对溶液理论和化学动力学做出了重要贡献。6. 化学工业的发展19世纪见证了化学工业的快速发展，尤其是在染料、肥料和爆炸物等领域。例如，阿尔弗雷德·诺贝尔（Alfred Nobel，1833-1896）发明了安全炸药甘油炸药（硝化甘油），改变了工业和军事领域。这些进展不仅极大地推动了科学界对物质结构和性质的理解，也为现代化学、材料科学、生物化学等领域奠定了基础。19世纪欧洲化学家们的工作对于整个科学技术领域产生了深远影响。