中国人对于米饭的执着，不言而喻！尤其是我，对于米饭的要求也比较高，有时候在外面找饭馆，第一时间是看看他们家的米饭大致做的什么水平才会去。影响米饭的原因有很多，但关键因素其实还是米和电饭锅。米家最近推出了一款新品——米家电饭煲C1 Pro，最大的亮点就是28分钟快煮，以及4L的大容量，但却只要200出头的价格。看起来是挺香的，但实际体验怎么样呢？我买回来了，来给大家试试看！

产品设计：

对于米家的产品，往往最不需要担心的就是外观设计，这款米家电饭煲C1 Pro延续了米家一贯的简约风设计风格，纯白的配色加上方正的外观，放在厨房的任何一个位置，也不会觉得不好看。虽然体积达到4L，但是由于相对紧凑的机身设计，并不会很占地。

作为厨房用品，在材质的选择上必须要上心才行。外壳材质选择了相对光滑清爽的材料，这样在打理时就会方便很多，一擦即净！

上盖板是整个电饭煲的核心区域。这里集成了控制面板以及新升级的双排六孔破泡器。

用过传统电饭煲煮粥的朋友应该都知道，有时候沸腾后免不了的要噗锅，汤汁四溢。米家电饭煲C1 Pro在原有的破泡基础上，升级到了双排六孔破泡器，在使用过程中会持续排汽，增大气体的排出口径，防止溢出。

下面板可以说是专为懒人设计，触控操作，相关的烹饪信息都在小黑屏上显示，预设10个功能，可以根据需求，一键开启，简单易上手。

在易用性上，米家电饭煲C1 Pro还有一些其他的小细节。

比如底部设计了扣手位，这样在移动时，也便于找到着力点，搬运起来更方便。

比如排孔器等需要拆洗的部件，拆装会很简单，方便后期的拆洗等等。

比如随机附赠的配件也是一应俱全，包括蒸笼、饭勺、粥勺、量杯等等。

电饭煲的内胆是不可忽略掉的一个细节，毕竟这是要和食物直接接触的，同时也要照顾到烹饪中的热传导、烹饪后的清洗等问题。

米家电饭煲C1 Pro 4L使用了一个6层厚质聚能内胆，内胆由：食品级不粘涂层+PTFE水位专用涂层+强效黑晶耐磨层+强化附着氧化层+合金铝导热层+耐磨导热层组成，这使得内部升温更快，国内温度更加均匀，并且蓄热更久，当然，也更易清洗。

米家电饭煲C1 Pro 4L使用了底盘加热技术，860W的大火力工作下，可以实现高效的煮沸，米饭受热更加均匀，不会出现夹生的问题。

实际体验：

当然，以上也都是理论的情况，实际上还得看具体使用。这款电饭煲我目前已经用了半个多月，几乎每天都在使用，所以还是具有一定的发言权的。当然，十大烹饪功能一篇文章里我就不完整展示了，我选择几个我觉得更常用的。

首先自然是煮饭，这里氛围快煮饭和精煮饭。如果不是忘记煮饭，那当然是更推荐精煮，米饭也会更香，但既然这款电饭煲主打的一个功能就是快煮，那我们就说一下快煮的体验，毕竟确实很多时候，我们会忘记做饭，或者回家着急需要快煮。实测28分钟确实可以完成，超大的功率，以及内胆设计，整体受热均匀，米饭可以顺利煮熟，当然这是建立在效率和口感平衡的基础上。

28分钟快煮出来的米饭，并没有偏硬夹生，反倒是晶莹饱满，吃在嘴里的感受确实很好。

其次是煮粥的功能。这也是我最经常用的，毕竟作为一个南北方人，对粥的渴望还是很需求的。在双擎沸腾新技术和破泡器的加持下，米家电饭煲C1 Pro 4L可以很好的煮好一锅粥，并且不会噗锅，也仅仅有一点粥水在破泡器口溢出，这个成绩我还是很满意的。煮出的白粥，米很烂，当然因为我个人更喜欢稀饭，所以我加入的水会更多。

而像是蒸、炖、功能，我偶尔用来煲汤、蒸个杂粮啥的，都没有问题，甚至还能做蛋糕，这就得靠大家挖掘了。

由于米家电饭煲C1 Pro 4L并不具备APP控制的功能，所以只能通过控制面板预约，最长可以提供24小时的预约，这个功能对于赖床党以及打工人来说，真的非常有必要。而且煮饭后，最长可以提供12小时的保温功能，临时加班也没关系，到家还是有口热的。

总结：

米家电饭煲C1 Pro 4L作为一款针对居家的电饭煲产品，相较于传统的电饭煲，同样的价格下，它的功能、颜值更好更丰富。28分钟快煮功能，解决了老是忘煮饭的刚需，10种烹饪功能，以及6层厚质聚能内胆、双擎破泡防溢技术、4L大容量等等，都是它的绝对优势点。感觉米家又来加速传统行业变革了，这款产品相信可以取得不错的销量！