秋分快要来了，菜市场上什么蔬菜会比较抢手呢?
虽然说四季蔬菜都是一年四季都有的，但是秋天是很多水果成熟的季节。
而且很多水果和蔬菜都是要根据季节变化适时播种的。
如果一个蔬菜过了适合播种的季节，就会有可能不会再长出来，只有等到明年再播种，所以在秋分的时候，不少农民都在努力的大规模播种三大类蔬菜。
那么这三大类蔬菜是什么呢?
三大类蔬菜一些时令蔬菜不是四季都有的，但是却在这个时候出现，它们分别是莲藕、莴苣和芋苗。
这三样食物在国内也非常常见，也深受大家的接受。
那么今天我们主要要说的就是被称为“芋蒙”的芋苗，这种作物因为没有比较大的市场需求，所以近20年来已经几乎不见了。
但其实这种作物深藏着巨大的营养价值，如果能够被开发并且顺利种植，是非常不错的选择。
芋苗是什么?首先，芋苗它本身叫芋蒙，属于一种通过苗收成的蔬菜。
芋苗主要是吃它原本的茎秆部分，而不是吃根茎部分的芋头，所以说一般情况下，就不会有人将芋头和芋芽都连在一起直接拿出来售卖。
为什么这样说呢?
因为芋头和芋芽如果和芋苗连在一起的话，那人们就会认为这是芹菜茎，而将其作为一种食材进行售卖，这样一来就会使芋头没有价值，其他人也没法通过出售这些东西获利。
而且这样做还有一个很不好的地方，那就是很容易引起食物过敏。
曾经有报道说有人将芋头和芋芽连到一起出售，以至于有些人不小心将其买回家当作食材来吃，把原本应该扔掉的笋皮直接煮了吃。
产生了过敏反应，这是多么令人痛苦的一件事!
所以说，为了人们的口腹之欲和身体安全，将这种作物分开售卖才是最好的选择。
那么为了将芋秧收获最大的经济价值，市场上就专门培育出了这种只吃秧的芋蒙，那么这种专门吃叶柄的芋蒙叫做“白芋蒙苗”。
栽培技巧。那么现在白芋蒙苗市场上已经很少见，那么是不是因为白芋蒙苗难种呢?
其实白蒙苗是一种非常好种植的作物，它特别适合在湿润阴凉的地方生长，之前人们种植的时候多是在秋分过后种下去，到翌年三月份就能开始收成。
但是现在黑山羊来告诉你，原本认为土壤湿润阴凉比较适合咸菜生长，现在很多农民尝试着在一些潮湿阴凉的地方种植白芋蒙苗，都发现居然比之前效果要好很多。
那么现在是不是这种情况呢?
没错，在现在农业技术发展这么快速的时代，当你发现了一点好的经验，并且做到了规范化和细致化管理之后，这样就会促进白芋蒙苗在市场上的需求量增加。
但是市场上还是很少见到白芋蒙苗，可能还是因为白芋蒙苗的茎秆比较容易受损坏，所以运输起来比较麻烦。
运输不方便，会直接影响到产品质量，自然还得不到消费者的认可，没有消费者购买，这样植物在市场上的需求量也会随之降低。
所以说白蒸忙虽然有潜力，但是作为农民只有自己种食物的时候才能从中获得利益，所以如果他能在更多地方被开发出来，将是其一大巨大的机遇。
为了能使白蒸忙被开发出来并且能顺利种植，现在有许多农民都在尝试着自己动手种植白蒸忙。
下面我们就来看一下，种植白蒸忙需要注意哪些细节要素。
首先，选对品种非常重要，因为不同品种对生长条件要求是不一样的。
白芋蒙苗一般是根据特定的形态特征进行筛选的，只要是籽粒比较大而且茎秆粗壮的，它们一定就是更适合当地土壤环境的优良品种。
然后就是翻耕土壤，这个不多说大家都知道，反正就是将土壤翻松，然后施入基肥之后，再翻入少量商品肥料。
很多人为了图省劲儿都会将基肥和商品肥料一起混合，结果直接一次性施入，这样做是不行的，因为像商品肥料这种容易造成土壤酸碱度发生变化的肥料，一般是要追肥的时候再施入土壤。
追肥这事儿也不是任意追就行，它是有规律可循的，一般情况下是需要每10天追一次肥。
最后就是关于土壤湿度的问题了，白芋蒙苗对于土壤湿度的要求比较挑剔，它需要在湿润土壤中才能生存，并且还能愉快地生长。
所以说农民在能够保证土壤湿润度的时候，就要及时灌溉水分。
但是如果是外部环境湿度过大，这样做不仅不能帮助白芋蒙苗生长，还会使其烂根所以说大家一定要掌握好灌溉时机哦。
除了灌溉，排水也是防止影响根茎生长中的一项重要工作，有的时候疾病也会造成根茎腐烂，所以做好排水工作才能为白二跑叫你创造一个更加理想的生长环境。
健康益处。白莞茅生长面积越来越多，那么它对健康又有什么益处呢?
其实白莞茅是一种非常好的健康食材，在中国医学中认为它具有减少身体内热、降低血压、清热解毒等多种功效。
那么这么神奇的一种食材，它究竟含有什么营养呢?
让我们来看看它包含什么营养吧!
第一，它含有大量维生素B和维生素C，这两种营养物质可以提高我们身体各个器官之间相互协调工作的能力，提高我们身体工作效率。
第二，它含有大量蛋白质和矿物质，这些营养物质不仅能够提高我们自身免疫力，还有助于增强我们身体各个系统之间的协调性;
第三，它还能调节我们身体内酸碱平衡，使我们的身心都变得更加轻松愉快。
所以说如今随着农业技术的发展，人们对于健康要求越来越高，白蒸忙必将出现于2080年家家户户餐桌上。
