豆腐中含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、碳水化合物、钾钙镁等营养元素，孕妇食用豆腐可以提高自身免疫力，避免因耗费营养而免疫功能下降，帮助孕妈补充精力，消除疲劳，还可以促进胎儿的骨骼和脑部发育。

豆腐 300克

香葱 2根

红椒 半个

老抽 1汤匙

生抽 1汤匙

蚝油 1汤匙

糖 2克

玉米淀粉 1平匙

清水 50克

食用油 适量

步骤1

准备好所需食材

步骤2

豆腐切成适量大小的块状

步骤3

红椒切块、香葱切段备用

步骤4

小碗中放入生抽、老抽、蚝油、糖和玉米淀粉搅拌均匀

步骤5

再加入清水搅拌均匀

步骤6

锅中倒适量食用油，将豆腐块排放锅中

步骤7

小火煎至豆腐的两面呈焦黄色盛出备用

步骤8

就锅中底油炒香葱段

步骤9

倒入调好的酱汁小火煮至冒泡状态

步骤10

将豆腐和红椒块一起倒入锅中

步骤11

翻炒一、两分钟关火即可

1.酱汁的咸度已经够了，所以无需另外放盐