日前，青岛市技师学院承办的第二届山东省职业技能大赛烘焙和设备点检赛项比赛结束。

烘焙赛项对标第47届世界技能大赛要求，设置作业书、竞赛过程、酸面包、可颂面包、辫子面包、法棒、艺术面包与摆台等7个模块，全面考核选手的技艺水平与创新能力，突显出烘焙行业的高技能水准。

设备点检赛项紧密对接国家职业技能标准《设备点检员》高级工（三级）及以上能力要求，围绕企业生产实际需求，设置“设备管理与智能运维信息系统操作（A模块）”和“设备系统编程优化与维护（B模块）”两大核心模块。选手需在3小时内运用智能运维系统完成设备点检作业、PLC编程调试等任务，全面考察选手在工业设备全生命周期管理、智能化运维及数字化控制领域的综合能力。

据悉，作为省级最高规格的综合性竞赛，第二届山东省职业技能大赛共设106个竞赛项目，包括66项世赛选拔项目和40项国赛精选项目，采用主赛场与分赛场相结合的形式，其中济南市主赛场承办33项，其他地市分赛场承办73项。

青岛市技师学院将以此次比赛为契机，进一步深化竞赛引领，岗课赛证融通技能人才培养模式，培养更多复合型高技能人才。

（半岛全媒体记者 张昌威 通讯员 窦月阳 顾志鹏）