提到生姜，可能很多人都特别熟悉，生姜作为厨房中最常见的一种调味料，相信大家都对它都有所了解，但实际上，生姜除了具有较高的食用价值外，它还被众多医家用于多种疾病的诊治，在很多的经典药方中，它都是不可或缺的那一味药材。

人们常说“冬吃萝卜夏吃姜”，而生姜的好处早在几千年，就已经被古人发现了，生姜具有辛温的药性，主要归入体内的脾经、胃经，还有肺经，想必大家都知道，生姜可以解表散寒，具有温暖脏腑、经脉的功效，但除此之外，生姜其实还能温中止呕、温肺止咳，是临床上使用频率很高的一味药材，而且生姜的临床作用，也主要体现在以下这4点。

1.风寒感冒

生姜辛散温通，能够解表发汗，祛风散寒，不过，它的这一作用会相对较弱，通常会用于轻证风寒感冒的治疗，或是与其他具有解表散寒的中药材一同配伍使用。生姜既可以单独煎煮，也可以配以红糖、葱白等一起煎服，本药大多数情况下是作为辅助之品，与桂枝、羌活等辛温解表的中药同用，以增强解表发汗的能力，比如张仲景的经典药方桂枝汤，其中就有生姜这味中药。

2.脾胃寒证

生姜辛散温通，能够温中散寒，对因寒邪侵犯中焦或脾胃虚寒所导致的胃脘冷痛、饮食减少、呕吐等症状，可以起到一定的祛寒开胃、止痛止呕效果，最好是将生姜和温里药同用，比如高良姜、胡椒等。如果在脾胃虚寒的同时，还兼有气虚不足，也可以配以白术、人参等补脾益气的中药，以增补脾气，更好地治疗或缓解病症。

3.胃寒呕吐

素来就有“呕家圣药”之称的生姜，还能根据病症的不同配以其他的中药，来共同治疗多种呕吐症状。因为生姜的辛温药性，能够温胃散寒、和中降逆，具有良好的止呕效果，而且生姜作为温胃的中药，对胃寒导致的呕吐症状，也可以起到很好的治疗效果，若配伍其他的温胃止呕药，还能增强止呕的能力。

生姜的这一特性在临床上有着很广泛的运用，很多经典药方中均用到了生姜的止呕特性，比如张仲景收录在《金匮要略》中的小半夏汤，其中就是将生姜和半夏配伍，缓解因痰饮导致的呕吐症状。虽然生姜对胃寒呕吐具有奇效，但只要能合理搭配其他中药材，对胃热导致的呕吐也同样可以起到很好的缓解效果，将生姜配伍枇杷叶、黄连等清胃止呕的药材，就能帮助缓解病症。

4.肺寒咳嗽

生姜还有一个作用就是温肺化痰、散寒止咳，对于肺寒咳嗽，无论是外感病邪还是内伤病症，亦或是痰多或痰少，均可以用生姜来治疗。治疗风寒犯肺导致的痰多咳嗽、恶寒头痛等，可以选用《和剂局方》中的三拗汤，将生姜配以麻黄、杏仁等，共同缓解病症，如果没有明显的表邪，但痰液较多，那么还可以用这个经典药方——二陈汤来缓解。此外，生姜还具有一定的解毒效果，对于生半夏、生南星等药物的毒性，以及鱼蟹等食物中毒，均有一定的解毒作用。

生姜不仅仅是厨房里的调料，更是中医里的良药，有道是“生姜用得对，身体少遭罪”，“生姜用得妙，身体倍棒好”，所以，不要小瞧了生姜对于人体健康的重要性。对于古人曾提出的“热不食姜”、“夜不食姜”、“秋不食姜”等禁忌，需要辩证地看，具体遵医嘱即可。

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