菊花知识，让你秒懂菊花！

菊花又名鞠、黄花、九华、金蕊、金精、帝王花等有三四十个称谓。属菊科，菊属。菊花开放在秋寒之季，为花中珍品。

1、生态习性

菊花为多年生宿根亚灌木，株高30～120厘米。最高可达3米以上。茎直立，多分枝，基部木质化。叶系单叶互生，叶炳长1～2厘米。叶为卵形，边缘有缺刻，叶形不定，背有绒毛，分泌菊花香气。花顶生，一般外缘为舌状花中间为管状花，花期在10~12月。喜凉。较耐寒，适应性很强。喜充足阳光，也稍耐阴。较耐干，最忌涝。喜地势高燥、土层深厚、轻松肥沃而排水良好的砂壤土。

2、菊花有何药用价值？

菊花中主含菊甙、腺嘌呤和氨基酸胆碱，对多种致病性微生物有抑制作用。菊花有很高的药用价值，《本草纲目》中有“菊之品凡百种，罕根自茎叶，药色品品不同”的记载。菊花味苦，为清凉性发散风热药，功能疏风热，清头目，降火和解毒，主治头痛眩晕，血压亢进，神经性头痛等，也有益肝明目之功效。

3、菊花有多少品种？如何分类？

菊花的品种繁多，我国有近3000多个品种。

按花朵直径大小分类：小菊（花茎在6cm以下）；中菊（花茎为6—10cm）；大菊（花茎在10cm以上）。

按开花季节可分为：春菊（自然花期为4月下旬 ～5月下旬）；夏菊（自然花期为5月下旬～6月下旬）；夏秋菊（自然花期为7月下旬 ～9月）；秋菊（自然花期为10月上旬～11月下旬）；寒菊（自然花期为12月上旬～翌年1月）。

按瓣形分类可分为：平瓣：舌状花呈平面伸展，依瓣的阔狭分为阔瓣、中瓣、狭瓣。

匙瓣：舌状花为平瓣与管瓣之间的中间型，花冠基部连合部分比平瓣长，花瓣先端展开如匙称为“匙片”。匙瓣又依匙片的长短可分为长匙瓣、中匙瓣和短匙瓣。

管瓣：舌状花呈管状伸展。依管的先端开口或封闭分开管和闭管。又依管的粗细分粗管、中管和细管。

桂瓣：舌状花为平瓣或匙瓣或管瓣1-3轮。筒状花变为桂瓣状（或称星管状）。

畸瓣：花瓣奇特，可分为毛刺瓣、龙爪瓣和剪绒瓣。

4、菊花如何扦插

可把品种好的菊花母根从盆里倒出栽于地上，12月施浓肥一次，母根于第二年春天会萌发出又大又粗壮的菊花芽。一般芽插在春季选择丰满芽头，剥去下部叶片，插在温室的穴盘无菌沙土中，暖后移至室外。插枝在春季节3~6月取8～10厘米长枝，插入地下一半，压实，浇透，保湿，遮荫，在18~21度的温度下一般两周即可生出根须，4周后可以上盆。

5、如何使菊花提前和延迟开花？

菊花常因某种需要对一些花要提前开放，可采用人工遮光使菊花提前进入短日照环境，提前花芽分化，这一措施的效果很好。需要延迟开放的菊花可采取补光法，从9月10日开始10～15天进行补光可延迟花期10～15天。并可促进枝繁叶茂，增大花径。

6、如何防治菊花病虫害？

菊花会有褐斑病、黑斑病、白粉病、根腐病等病害，致病的主要原因是土壤太湿、排水不好、通风不良所致。要清除病株，盆土用1：8的“百菌清”消毒，可湿性代森锌溶液或可湿性“托布津”溶液喷治。菊花易生长蚜虫，可以用“吡虫啉”喷洒杀除。

7、常见的菊花食法有哪些？

①菊花粥：取糯米150克，决明子15克，鲜菊花30克。将锅烧热后放入决明子炒少许时间后加入500毫升水，煮沸30分钟后去渣，再加水和米一起煮，待熟时入菊花。煮数沸即可。可加糖也可以油盐调味服。

②菊花酒：菊花泡于酒中24小时即可饮用，可活血行气，防衰老，延年益寿；如再加入地黄、当归、枸杞子同泡，对头晕目眩、疲劳、多梦，有较好疗效。

8、如何利用菊花保健？

菊花饮：取干菊花30克，水煎当茶喝。或将菊花和适量枸杞或决明子等放入茶壶中冲入开水，当茶喝。