家有正在读书的小学生，作为家长没有不犯愁的。一边小孩的学业功课节奏快，家长比孩子还着急，另一边7～12岁的儿童正处于迅速发育阶段，特别是小学后期进入生长突增期，对比入学前脑力劳动加大，对营养要求较高，家长们也很焦虑如何准备营养均衡的饮食。

日常饮食结构上我们要给孩子提供充足的蛋白质。蛋白质是构成细胞的重要成分，除水分外，细胞中约80%的物质都是蛋白质，而细胞则是构成生物体的基本单位，因此，蛋白质是构成机体组织、器官和多种重要生理活性物质的成分，可以说，蛋白质是机体得以存活的必要元素。孩子的早餐很重要，早上吃的好，白天学习才能注意力集中，吃的营养也有助于孩子身体生长发育和增强体质，全麦面包+鸡胸肉+桔+小西红柿，同时包括了谷薯类、肉类、果蔬类这三种，除此之外再搭配一杯牛奶，四大种类就齐了。

这里重点说一下鱼肉，这是目前大部分内陆居民膳食中的薄弱环节，也是优先推荐儿童适量食用的一种肉类。调查显示我国居民的畜肉摄入比例过高，而鱼禽肉摄入不足。鱼肉尤其是深海鱼，富含大多数人都缺乏的Omega-3，其中的EPA和DHA更是对大脑发育以及大脑健康有重要意义。我建议大家最好每周吃1~2次甚至以上的鱼肉，并且尽量选择富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类。深海鱼烹饪的方法很多，个人比较推崇的是热锅煎炸，天然食材，不放其它香料，加点海盐就行。味道奇香，小孩也爱吃，饭也能多吃两碗。

牛奶不可少的。每天应该喝300g的牛奶或者相当于300g牛奶的奶制品，优先选择纯牛奶，有肥胖问题的儿童可以选择低脂纯牛奶。除了饮食外，有规律的运动、充足的睡眠与减少静坐时间可促进儿童生长发育、增加免疫力又可以增进亲子关系。如跑步、游泳、篮球、足球、羽毛球等）。所以，想要提高宝宝免疫力的爸爸妈妈们赶快动起来，用心为孩子准备每一顿饭。

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