“等闲识得东风面，万紫千红总是春”，当温暖的春风赶走严寒时，当枝头的桃花、油菜花竞相争艳的时候，似乎一切都变得生机勃勃起来。但是时光总是匆匆的，马上我们就要迎来春季的第5个节气清明了。它的到来也就意味着温度回升快，娇艳的花朵儿也要纷纷飘落，化作春泥了。

从现在到清明还有十几天的时间，温度变化多端，再加上节日即将来到，提醒大家多吃3样，多做2件事，平平安安地迎接清明。

（1）吃荠菜

“荠菜烹饪成佳馔，入口清新满齿芳。世人皆爱此鲜味，岁岁春来盼品尝。”，荠菜是最常见的一种野菜，也是最易辨认的一种野菜。这个季节正宗的荠菜已经开花了，不适合凉拌或者入馅。我们可以用它煮鸡蛋吃，对身体也有好处。

推荐食谱【荠菜煮蛋】

①我们把300克的荠菜连同根部都泡入水中10分钟，搓洗干净后放入锅中。

②取出适量的鸡蛋和鸭蛋，把表壳洗干净后放入锅中。

③取出少许的姜品和红枣，洗干净后放入锅中。

④加冷水盖过食材，开大火煮。等到锅中水开后转成中小火煮10分钟。把鸡蛋和鸭蛋的壳轻轻敲打，焖几分钟就可以食用了。

（2）吃河虾

老话说“春夏养阳，秋冬养阴”，随着清明节的到来，温度回升，万物真正出来活动了。河虾的个头不大，经过一个冬季的休养，正是肉质最肥厚鲜美的时候，怎么能错过呢？

推荐食谱【油爆河虾】

①取出350克的河虾泡入水中，加入1勺面粉搓洗几遍并沥干水分。

②锅中烧油，油温达到6成热的时候倒入河虾炸。河虾变红后捞出，控干油脂。

③锅中留少许的底油，放入辣椒、洋葱、姜片炒香。倒入河虾，加少许的生抽、盐调味，爆炒几下就可以装盘食用了。

（3）芦蒿

“清炒芦蒿色如玉，入口爽脆满芬芳。”，这里写的就是芦蒿。芦蒿翠绿，炒出来爽脆又可口，超级下饭，怎么都吃不腻。等到清明节时，芦蒿就老了，吃起来有点苦，这个时候吃正好。

推荐食谱【芦蒿炒肉丝】

①取出200克的芦蒿，摘掉叶子后把茎泡入水中。搓洗几遍后捞出来，切成小段。

②把80克的香干和少许的胡萝卜洗干净，改刀。再把少许的里脊肉洗干净，切成肉丝。

③热锅冷油，放入里脊肉炒。猪肉炒变色后放入香干、胡萝卜和芦蒿，开大火爆炒。

④等到芦蒿断生后放入少许的生抽和盐，翻炒均匀就可以食用了。

（1）做好防过敏的措施

“沾衣欲湿杏花雨”和“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，这2句诗是不是让人联想到了无边无际的花海？其实到了清明节，这样的花海就渐渐消失了。清明节前10天左右是各种鲜花盛开最旺盛的时期。如果您是个爱过敏的人，建议您提前做好准备。空气中的花粉很多，万一中招就麻烦了。

（2）保持愉悦心情

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，清明节前后的温度确实比以往高了一些，但是天气变多无常，经常是淅淅沥沥的小雨下个不停。雾蒙蒙的雨天让人的心情无端地恼火受伤，总想着不好的事情。长期下去，对身体有害处。建议您多想美好的事情，多做一些运动。