新生潮卤功夫之道厦门首家卤水火锅颠覆了传统火锅文化
新派潮卤,新满意足,厦门一家正宗的卤水火锅,之前只去潮州吃过,现在厦门也有了。
走进来精致优雅,卡通版曹操可爱又灵气,包厢独具三国特色,满满的国潮风与火锅融合在一起,让食客身临其境于历史的浮光中。
一进来就可以闻到一股咸柠水的味道,喝起来太开胃了。
潮汕地区以卤水见长,招牌卤水锅必点,配上特色蘸料潮汕米醋最为正宗,汤底味道香浓,可以不蘸酱料直接吃了,非常入味,记得卤水汤是不能喝的,主要烫鹅系列跟海鲜。人均120吃出500的感觉,性价比超高的。
也有双拼鸳鸯锅可以选择。
黄金八秒鹅肠
烟雾缭绕的鹅肠,一上来就让你眼前一亮,太精致了,记得只要八秒就可以食用了。
至臻厚切鹅肝
鹅肝真的太肥美了,第一次吃到火锅烫鹅肝,意外发现鹅肝太嫩了。
现切潮汕黄牛肉(吊龙)
牛肉新鲜现切,吃起来口感细腻,太美味了。
潮汕黄油胸口捞
好喜欢这个胸口油,吃起来口感太好了。
生蛋椰子鸡
装在椰子里的椰子鸡,拌上鲜鸡蛋。吃起来太爽滑了。
现杀甩尾大龙胆鱼姿造
太震撼的龙胆鱼了,鱼肉切片,鱼头可以下去烫火锅也可以椒盐,一鱼两吃,太赞了。
竹签鲜活虾
每只虾都是活蹦乱跳的,太新鲜了,直接下去烫,鲜美可口。
绣球菌
可爱的玻璃瓶装的绣球菌,吃起来脆脆的口感。
蔬菜拼盘
可爱的菜篮子装着的时蔬,品尝了山珍海味,来点青菜也是很舒服的。
潮卤面
没想到潮汕的卤面这么好吃,面直接放进卤锅里烫三秒就可以吃了,好入味又Q弹。
生腌皮皮虾
潮汕地道生腌小吃,每一口都让人回味。
卤水豆腐
必吃的潮汕卤水豆腐,超入味又嫩的。
网红香奈儿奶茶
奶茶的颜值太高了,瓶子跟香奈儿香水的瓶子很像,喝起来都感觉很高级。
原谅柠檬茶
喝起来超级清爽解腻,吃火锅一定要来一杯。
最近潮汕之味还有 新品上市
无米果外焦里嫩,两种口感相互融合,很有特色的小吃。
糕焦双色,咬一口香中带韧,外面一层糖,甜滋滋流蜜到心底。