坐在海上世界的天台，眼前就停泊着巨型邮轮

多少人已经在规划新一年的旅行了吧！

是啊...沉寂了那么久，是时候出来拥抱世界了

那么新年旅程就从焰与盐牛排馆开始吧！

这是钟意牛扒和馥筵酒家在海上世界的升级店

跨越澳洲到俄罗斯把食材送到食客面前

在这间有些复古情调的餐厅里

一边欣赏海景一边品尝美食

我的心已经放飞了旅行的思绪

当然，我的舌尖立刻也要跟上啦！

泰式鲜虾西柚沙拉

这个前菜就像开到了热带海洋

经典凯撒沙拉炭烤土猪肉

烟熏三文鱼藜麦茴香牛油果

餐厅准备的沙拉实在是颜值爆表！

海鲜汤里的大虾诱人

黑蒜牛尾汤的口感温润

来自深海的生蚝肥美清甜

牛排馆能有如此精彩的出品

焰与盐确实不简单呀！

在我们一声声赞叹中

是时候端上主菜了

澳洲和牛牛肋条的登场

立刻用切面那粉嫩的肉色

谋杀了我不少的快门

从飘逸的香气到入口的质感

以及搭配多达六种不同风味的盐

真是被焰与盐安排了一趟舌尖旅行

慢着，还有俄罗斯鲟鳇鱼子酱

用伏特加轻抹在手掌虎口处

在体温和酒精的挥发下

用贝壳勺起鱼子酱置于手上直接食用

这个仪式感非常值得推荐！

初闻炭烤东山岛午鱼时并无惊喜

这是闽南沿海地区的常见菜肴

可发现餐厅将培根覆在午鱼上

一下就对这个创意配搭充满了期待

类似的惊喜在餐厅里是不断上演

黑松露帕达诺宽面

榴莲碧根果披萨和四季披萨

各种主食方面准备的也颇为用心

还有大厨们精心准备的提拉米苏

这甜品让我感觉这趟旅程还意犹未尽

这次还留了念想，下次还要来！

地址：东渡/邮轮码头 海上世界3楼327