今天又去虾田环沟用水瓢舀小虾苗去了，在水荇草旁边，一水瓢下去，基本上都又10来个小龙虾小虾苗，看着都很有趣，虽然只有一粒米大，但是活力很足，我是下午三点钟左右去的，气温正合适。

一共换了8个地方，虾苗都还不少，所以需要开始i给小苗投喂饲料了。这是冬季养殖小龙虾最主要的管理工作。

这种小虾苗目前主要吃流食，对于绝大部分小龙虾养殖户来说，投喂豆浆和豆粕是最主要的方式和饵料来源。这里就涉及到一个问题，给小龙虾小虾苗投喂豆浆和豆粕到底需不需要煮熟？对目前的小龙虾幼虾到底有什么影响？

生豆浆豆粕的一个缺点和解决思路

1，粗纤维和木质素：

从理论上来说：煮熟的豆浆和豆粕投喂给小龙虾有一个比较明显的优点，就是生的豆浆和豆粕里面含有的粗纤维和木质素比较多，这些物质一方面对小龙虾的生长没有任何营养，其次粗纤维和木质素被小龙虾吸收之后，会加重小龙虾的消化负担，我个人认为这也是很多小龙虾养殖户建议将豆浆和豆粕煮熟之后投喂给小龙虾的主要原因。

2，低温减少小龙虾肠胃炎症：

对于这种观点，我认为还要考虑一个因素：就是温度。现在这个季节，外部温度还是比较低的，水温温差大，总体温度也比较低，这种情况下，即使小龙虾的小虾苗吃了生豆浆和豆粕之后，一般也不会引起肠胃发炎，而肠胃发炎主要出现在高温时期，所以从理论上来说，我认为冬季低温天气下给小龙虾投喂生豆浆和豆粕其实也没有什么太大的副作用。

低温肥水培藻培育浮游动物

1，低温天气小龙虾更多时候只能吃水藻和浮游动物：

这个环节估计很多养殖户会忽略，事实上冬季低温天气下，温度合适的时候小龙虾虾苗太小，能够吃的东西其实不是很多，或者说能够吃得到的东西其实不多，在气温合适的时候虾苗会出水活动觅食，在温度太低，比如0°以下结冰的时候，这些小龙虾虾苗会栖息隐蔽在水草深处过冬，虽然大部分时候不吃不喝，但是只要有机会，比如周围或者身边有浮游动物和水藻，也会啃上两口。

所以说了这么多，其实就是两个字，冬季解决小龙虾虾苗饵料问题的关键除了人工投喂豆浆和豆粕等等流食之外，最主要的做好肥水工作，培育大量的适口水藻和足量的浮游动物，这些都是小龙虾小虾苗的天然饵料，营养全面，冬季适口水藻主要是硅藻，当然还包括少量的青苔。

2，吃不完的豆浆和豆粕肥水培藻培育浮游动物：

这么说吧，除了人工投喂豆浆和豆粕之外，更多的时候，小苗都是吃水藻和浮游动物活下来的，所以尽量培育更多的适口水藻和浮游动物才是关键，既省钱又能快速让小龙虾生长繁殖。

而豆浆和豆粕是流食，几乎可以肯定小虾苗不可能全部将它们吃掉，有相当部分会溶解于水里面，这些就是水藻和浮游动物生长繁殖最好的营养成分和肥料。

3，豆浆和豆粕煮熟之后肥水效果没有生的好：

而 没有煮过的豆浆和豆粕里面的蛋白质属于没有变性的蛋白质，高温煮熟的豆浆和豆粕里面含有的蛋白质属于变性蛋白质，如果觉得难以理解，我就简单一点来说就是生豆浆和豆粕比煮熟的豆浆和豆粕的溶解性要好。煮熟之后的豆浆和豆粕有大部分会不溶于水，会沉淀下来，沉到水底淤泥里面，无法有效给虾田肥水培育水藻和浮游动物。

所以

综合考虑，冬季低温天气下给小龙虾投喂豆浆和豆粕的时候，直接投喂生的就行了，而且从实际操作过程来看，很少有人会天天将豆浆和豆粕煮熟之后再来投喂给小龙虾虾苗，这样会大大增加人的工作量，会感觉到很累，但是效果又不是特别好，所以，现在投喂豆浆还是直接打磨好之后投喂生的就行了。