这条美食自驾路线,带你一路吃遍广东三大菜!

广东吃喝玩乐 2017-08-04 14:46:01

都说广东人会吃,作为一个吃货,到广东旅行,自然少不了跟着当地人去吃。今天小编就为吃货们,推荐一条寻味广东地道美食的自驾线路,一路吃遍广东三大“菜”——地道的广府菜、精细的潮汕菜和独具特色的客家菜。

美食自驾路线:

广州——佛山(顺德)——惠州——汕尾——汕头——揭阳——潮州——梅州

广州

说到广州美食,最不可不提的便是“喝早茶”。约上三五好友,在茶楼来一壶热茶,再点上几份小点心,聊上一上午的天,这样的“生活”最“广州”。

▼琳琅满目的广式点心

▼肠粉

▼虾饺

▼烧麦

▼蒸排骨

▼凤爪

▼萝卜糕

▼牛杂

▼叉烧包

▼艇仔粥

顺德

都说“食在广州,厨出凤城”。顺德菜可谓是粤菜中的王牌。无论是主食,还是甜点,清、鲜、爽、嫩、滑的顺德菜,一定会让你唇齿留香,吃过后便再也难以忘怀。

▼顺德盆菜

▼水蛇片

▼均安鱼饼

▼顶骨大鳝

▼均安蒸猪

▼卜卜蚬

▼乐从鱼腐

▼手撕鸡

▼生滚粥

▼凤城鱼皮角

▼焖鹅

惠州

与梅州相比,惠州的客家菜,兼有淡淡的粤菜味。在惠州桥东的大排档和早餐店里,跟当地人一起吃个美味的便餐,从猪杂粥、肠粉、油饼、油条,尝出简单而感动的本土味。

▼酱爆鱿筒

▼仍图酿猪皮

▼凉果

▼窑鸡

▼客家酿豆腐

▼酿春

▼巽寮湾的海鲜大餐亦不可错过

潮汕

潮汕最地道的美食,大多不在酒楼。去潮汕觅食,千万不要错过街边看似不起眼的大排档。一个人吃饭可以去档口来份炒果条,或吃得舒服价钱也便宜,朋友多时则聚在大排档吃各类小炒和烧烤。

▼牛肉火锅

▼砂锅粥

▼红桃粿

▼双拼棕球

▼汕头牛肉丸

▼澄海狮头鹅

▼达濠鱼丸

▼隆江猪脚饭

▼朝阳鲎粿

▼潮州鸭母捻

▼普宁豆干

▼揭阳粿汁

梅州

客家菜可谓是岭南菜系中的一朵“奇葩”,它有它自己独特的味道。相比于广府菜的清淡,客家菜要重口味许多,大碗装菜的气势也更接近于北方。而广东客家菜的代表,当属梅州菜。

▼客家三酿:酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子

▼黄粄

▼醋溜鱼

▼八珍炖鸡汤

▼梅菜扣肉

▼盐焗鸡

▼算盘子

▼腌面

▼梅州的早餐

▼红烧肉

▼白切鸡

▼玉米烙

看完这些广东美食,你流口水了吗?看饿了,辣么就找点空闲,找点时间,自驾去填胃吧!

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