经常会有想来厦旅游的朋友咨询在厦门吃住哪里比较好?除了日常的酒店以及文艺青年们喜欢的鼓浪屿、曾厝垵等民宿,其实在环岛路观音山附近也有不少值得推荐的高端会所。
今天就在朋友的带领下又发现了一家新的宝藏地,领航会·膳。这家集吃喝玩乐住一站式服务的会所,就位于厦金湾直升机场内,坐拥无敌海景,更有餐厅、客房、茶室、游泳池、KTV、室内高尔夫等娱乐设施,应有尽有。
恰逢仲夏新品发布会,有幸可以品尝到全世界最出名的伊比利亚黑毛猪5J火腿,由美女火腿师亲自表演,仪式感十足。现片的火腿薄如蝉翼,咸鲜扑鼻,单吃或者搭配法棍水果,更是口感丰富。
餐厅拥有8个包厢,每个都是富丽堂皇,各有特色。最大一间包厢可容纳20人左右,很适合各种宴请聚餐。
餐厅主打的是高端中式宴菜和海鲜姿造小火锅,满足客人的不同口味需求。从凉菜就做得可圈可点,麻酱时蔬卷、巧手熏黄鱼、油醋澳带佐黑醋鱼子酱,不仅造型精美,口味也是杠杠的。
现片的顶级火腿,色泽红嫩,纹理清晰,搭配了酸黄瓜,鱼子酱,味道绝了。
龙腾四海映龙虾,搭配沙拉、炖蛋、细面三种吃法,一虾三吃,可以根据个人喜好来选择。
吉祥火焰烤海胆,很特别的做法,而且舀开里面都是满满当当的海胆,可以大声的说,海胆蒸蛋里真的有海胆。
红鲟蒸八宝饭,一道很闽南特色的菜品兼主食,膏黄肉鲜,光看着就令人垂涎三尺。
刺身拼盘,这仿若凤凰展翅一般的摆盘真的绝了,口感没得说,品质新鲜是刺身最大的王道。
武夷山养生溏心蛋,这可不是普通的鸡蛋,而是用武夷山灵芝磨粉喂养的鸡蛋,营养价值高,是名副其实的“金蛋”。
陈年老萝卜蒸大黄鱼、20年老萝卜银鳕鱼,都是鲜嫩不膻。
黄金脆皮肘子,皮酥肉嫩。藤椒雪花牛仔粒,嫩而不柴,椒香浓郁。
招牌酸汤金钱鲨,酸辣够味。
芦笋百花鲜鲍,山珍海味,相得益彰。
海鲜姿造的小火锅配菜也是很丰富,拼盘是个不错的选择,海鲜,肉类,菌菇,蔬菜,一应俱全。
丸滑类,豆制品也不能缺了。
怕吃不饱的话,还可以点上一个五彩水饺和彩色蔬菜面当主食。
总体来说,领航会·膳真的是个不错的度假地,中秋博饼季马上就要到了,有聚餐团建需求,不妨可以来这里试一试哦。