“小暑喝汤，一年不蔫”——三款消暑养生汤品，助您腿脚有劲精神饱满

随着夏日的脚步逐渐加快，小暑节气也如期而至。在这个炎热的时节，人们常说“小暑喝汤，一年不蔫”。的确，一碗清甜可口的汤品，不仅能够带来清凉的口感，更能在无形中滋养身体，让腿脚有劲，精神饱满。接下来，就让我们一起学习三款适合小暑时节的养生汤品，以及它们的营养价值和具体做法。

一、海带绿豆汤

食材：海带、绿豆、冰糖

营养价值：海带富含碘元素，有助于调节甲状腺功能；绿豆具有清热解毒、利尿消肿的功效，是夏季消暑佳品。两者搭配，既能消暑又能补碘，是夏日必备良饮。

做法：

将海带提前泡发，洗净切成丝；绿豆提前浸泡2小时。将海带、绿豆放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖。炖至绿豆开花、海带软烂时，加入适量冰糖调味即可。

二、百合莲子桂圆汤

食材：百合、莲子、桂圆、冰糖、党参

营养价值：百合具有润肺止咳、清心安神的功效；莲子能补脾止泻、益肾固精；桂圆可补益心脾、养血安神。党参作为补养佳品，能补中益气、健脾益肺。这款汤品不仅口感香甜，还具有很好的滋补效果。

做法：

将百合、莲子、桂圆、党参分别洗净，莲子去心。将所有食材放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖。炖至莲子软烂、汤汁浓稠时，加入适量冰糖调味即可。

三、冬瓜薏米老鸭汤

食材：冬瓜、鸭肉、薏米、红枣、枸杞

营养价值：冬瓜具有利尿消肿、清热解毒的作用；薏米能健脾利湿、清热排脓；鸭肉性凉，能滋阴润燥、养胃生津。红枣和枸杞则能补气养血、益精明目。这款汤品不仅美味可口，还具有很好的滋补和消暑效果。

做法：

将鸭肉洗净切块，冬瓜去皮切块，薏米提前浸泡2小时。将鸭肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。加入冬瓜、薏米、红枣、枸杞，继续炖煮至鸭肉软烂、汤汁浓郁时，加入适量盐调味即可。

建议与总结：

小暑时节，适当饮用上述三款汤品，既能消暑解渴，又能滋补身体。不过，每个人的体质不同，饮用时还需根据自身情况适量调整。此外，夏季饮食应以清淡为主，避免过多油腻和辛辣食物，以免加重身体负担。最后提醒大家，虽然汤品有很好的滋补效果，但也不能贪多，以免影响消化和吸收。