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今天和大家分享的是茄子莲藕牛腩煲

暖身排毒又美肌  浓香软烂又入味

颜值与美味并存哦

秋冬就要吃浓香软烂入味的茄子莲藕牛腩煲 好吃到放不下筷子  暖身排毒又美肌#治愈生活的美食

小贴士:

牛肉搭配莲藕一起食用不仅味道好，而且还含有丰富的营养成分，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素以及矿物质，具有补充营养、强身健体、改善便秘、延缓衰老的功效。

1、补充营养

牛肉中含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，且莲藕中含有大量的维生素以及多种矿物质，两者同时食用，对身体有较好的滋补功效，有利于营养互补，可以为自身补充所需的营养。

2、强身健体

牛肉炖藕中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，食用后有利于生长发育，可以一定程度上提高身体机能，达到强身健体的功效。

3、改善便秘

牛肉炖藕中含有丰富的淀粉、膳食纤维，而膳食纤维会在胃部大量吸水，加强食物残渣的湿度，刺激肠胃的蠕动，加速身体粪便和毒素的排出，有改善便秘的作用。

4、延缓衰老

牛肉炖藕中含有较多的维生素C，具有较好的抗氧化作用，有利于清除体内自由基、减少细胞损伤、帮助身体延缓衰老进程。

A.食材准备

青茄  莲藕  牛腩块  玉米段

B.操作步骤

锅里放入冷水  葱段  姜片  料酒  牛腩块焯水备用

锅里放入食用油  牛腩块  莲藕进行翻炒

3.接着放入生抽  蜂蜜红烧酱油翻炒上色

4.放入蚝油  锅铲搅动下

5.放入清水  冰糖  玉米段  青茄  锅铲搅动下

6.放入盐  蔬之鲜 胡椒调味  盖上锅盖焖煮8分钟

7.接着打开锅盖等收汁即可

8.盛入盘中撒上黑白芝麻就完成啦

C.成品

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