甲状腺癌喝中药并不能直接治愈该疾病。甲状腺癌属于恶性肿瘤，其治疗需要综合考虑多种因素，包括病情分期、病理类型、患者身体状况等。单纯依靠中药治疗并不能够杀灭甲状腺癌细胞，也不能阻止癌细胞的扩散，因此不能作为甲状腺癌的主要治疗方法。

然而，中药在甲状腺癌的治疗中可能起到一定的辅助作用。例如，在患者术后恢复阶段，遵医嘱喝中药可能对防止病情复发有一定帮助。此外，一些传统中医药材如黄芪、灵芝等被认为具有一定的抗癌功效，可以辅助控制病情发展。但需要注意的是，这些作用都需要在专业医生的指导下进行，并且需要结合患者的具体情况来制定个性化的治疗方案。

同时，需要警惕的是，甲状腺癌患者服用某些中药可能会引发一些不良反应和风险。例如，某些中药可能会刺激甲状腺细胞增生，导致结节增大，从而加重病情。此外，部分中药可能具有促进甲状腺激素合成的作用，进而引起甲状腺功能亢进或减退等甲状腺功能异常。因此，在选择中药治疗时，必须确保所选药物不会影响患者的整体健康状况，并且应在专业医生监督下进行。

综上所述，甲状腺癌喝中药不能直接治愈该疾病，但可能在一定程度上起到辅助治疗的作用。患者应在专业医生的指导下进行综合治疗，包括手术、放疗、化疗等多种手段，并结合中药等辅助治疗手段来提高治疗效果和生活质量。