春有百花争艳,秋有明月高悬,夏有凉风拂面,冬有白雪作伴。
在古人眼中,“冬”代表“终也、万物收藏也”。
冬季万物闭藏,这也是享受丰收、休养生息的季节。
说到冬,最期待的是冬日午后的一杯热茶,蒸汽袅袅,琥珀金光,茶香四溢,让时光曼妙无比。
你知道冬天喝什么茶更好吗?
- 红茶 -冬天喝茶,优选红茶。
红茶是通过全发酵工艺制作而成的。在此过程中,茶多酚等内含物质经历了转化,由此产生了茶黄素、茶红素等新成分以及香气物质。这些成分赋予了红茶独特的品质,使其口感温和,呈现出红汤、红叶、香甜味醇的显著特征。
自红茶诞生以来,凭借这些魅力迅速在全世界范围内受到广泛喜爱和追捧,风靡一时。
作为红茶的故乡,中国红茶品种丰富,遍及大江南北。红茶性温,有很强的包容性,除了清饮,可以加奶、加糖、加蜂蜜、加柠檬调饮饮用。在寒冷的冬日,一杯红茶,搭配小点心,暖心暖胃。
- 绿茶 -绿茶?不是春、夏更适合喝吗?
实际上,冬季气候较为干燥,北方尤甚。人们长时间处于暖气房中,再加上常常食用油腻、辛辣的食物,身体便容易上火。
而在此时,一杯绿茶,清新爽口,正可缓解这种不适。
作为中国消费量最大的茶类,绿茶可谓群星闪耀。
由于未经发酵,绿茶保留了鲜叶中的天然物质,含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。让你在冬天也能感受到春天的气息。
- 熟普 -俗话说,“夏喝生普,冬饮熟普”。
熟普,黑茶的一种,它采用云南大叶种晒青毛茶,经渥堆发酵而成。其色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。
好的熟普,茶性温和,具有香、甜、醇、厚、滑的口感,让人在品茗中感受时光的流逝。
寒日里,选一款茶,泡上一杯,任茶与水相煎相融。热气腾腾喝上一口,瞬间与身外的天寒地冻两个世界。
- 青水峰 -云南自由茶山只做中国好普洱
为世界奉上一杯好茶