周末,你和家人朋友约好聚餐,想找个既有氛围又有美味的地方,但总是绕来绕去,找不到合适的。
你不禁感叹:“北京这么大,难道就没有几家好吃的鱼馆子吗?”今天我们就来跟大家分享三个北京的隐秘美食宝库,让你下次找地方聚餐再也不会发愁!
五棵松的苏帮袁:江浙菜的扛把子先来聊聊这家位于海淀区五棵松的苏帮袁。
这家餐厅在北京各类江浙菜排行榜上可谓是常年霸榜。
光是听名字,你就能感受到它特有的江南水乡气息。
苏帮袁的环境也是相当讲究,从一楼往上走,每一层的设计风格都不一样,可以让你在享受美食的同时,还能欣赏到别具一格的室内风景。
特别适合周末带孩子、陪家人,或者和朋友聚餐。
而且餐厅虽然开在商场的六层,但人气丝毫不逊色于其他老字号。
一进门,你就能看到“随园淮扬菜”五个字,那种江南的感觉扑面而来。
老北京人最讲究的是菜品,苏帮袁的招牌菜——青花椒蒸白鱼和鸡汁儿蒸白鱼,真的是让人念念不忘。
所谓白鱼,其实并不是某一种鱼,而是一个统称,这里的白鱼肉质细腻、刺儿少,最适合清蒸。
青花椒蒸白鱼用的是改良版本的青花椒酱,加上二荆条的辣味,吃上一口,鱼肉的鲜美和辣味交织在一起,味道极其丰富。
而鸡汁儿蒸白鱼则是另一种享受,虽然汤看起来清淡,但鱼肉却格外鲜美。
除了鱼,苏帮袁的其他江南菜也非常值得一试,比如笋干儿红烧肉、葱油拌面、蟹粉豆腐等等。
唯一的不足就是店内灯光稍暗,上菜速度有点慢,但人均消费只需160元左右,性价比还是很高的。
下次不妨来这里尝尝,绝对不虚此行。
丰台区角门的阿丽斑鱼火锅:隐藏的美味隐藏在丰台区角门的另外一家美食宝库是阿丽斑鱼火锅。
这家店同样位于一个大楼里——金源丽晶酒店。
从酒店正门进去,坐电梯直达三楼,一家有着小十年历史的老店就出现在你眼前。
阿丽斑鱼火锅的环境非常舒适,特别适合三五好友一起尝鲜聚餐。
所谓的斑鱼火锅,其实就是一种流行于云南的吃法。
这里秘制的番茄锅底、鲜鱼锅底尤其受欢迎,特别是云南树番茄的锅底,用三种不同的番茄熬制,结合了酸、甜、鲜的多重口感。
店内的斑鱼片大片且薄如蝉翼,被切得非常均匀,入口即化,再蘸上店家的专属小料,如豆豉、姜蓉、辣椒等等,味道绝对是一绝。
除了必吃的大片斑鱼,这里的斑鱼嫩豆花也特别棒,鱼肉的鲜美和豆花的滑嫩结合得恰到好处。
另外,这里还有特色菌类和黄辣丁儿鱼,不少北京人都来这里尝个鲜。
人均消费大概在100元左右,经济实惠。
尽管这家店比不上老北京的铜锅涮肉,但要是你想尝试些不同的火锅口味,阿丽斑鱼火锅绝对是一个不错的选择。
朝阳区酒仙桥的小冰坨铁锅炖:东北风味十足最后要介绍的是朝阳区酒仙桥的小冰坨铁锅炖,这里主打东北菜。
虽然店面很不起眼,但却在社区里的东北菜口味榜上排名第一。
一进店,简朴的装饰和墙上挂着的东北特色大铁锅海报,就让人有种走进东北人家里的感觉。
主打的铁锅鱼有两种:嘎鱼和清江鱼,都是现杀现做,吃起来特别有滋味。
每次来这里,不少老街坊都会点“双拼”,一边是嘎鱼,一边是清江鱼,满满一大锅,炖得入味极了。
这家店不仅鱼好吃,配菜也很讲究,粉条、豆角儿等等,很多食材都是从东北直接运来的。
这里的餐厅大堂和后厨,全是地道的东北人,菜量也非常“大碗”,特别适合人多来聚餐。
准确地址就在朝阳区将台路高家园社区310号楼,人均消费大概八十元,非常划算。
整体来说,小冰坨铁锅炖的菜肴兼具东北的浓郁口味和实惠价格,不论是朋友聚会还是家庭聚餐,都会让你有种暖心的感觉,就像老北京人说的那样,来这儿聚餐,太有面儿了!
这三家隐秘的北京鱼馆各有特色,既有江浙风味的苏帮袁,也有云南风情的阿丽斑鱼火锅,再有东北风味的小冰坨铁锅炖。
它们虽然分布在不同的城区,但都能带给你不同的美味体验。
下次和家人朋友出去聚餐,不妨尝试一下这些地方,说不定会有意想不到的惊喜。
真正的美食,总是隐藏在生活的点滴中,等待你去发现。