在《非人哉》的漫画中，哪吒因为欺负了敖烈（烈烈），被观音大士看到了，结果被观音大士变成了一匹彩虹小马作为惩罚 。变成小马的哪吒在适应新形态时遇到了困难，特别是在学校考试的时候。由于不适应用嘴巴叼笔写字，哪吒尝试用蹄子拿笔，但非常费劲，甚至因为控制不好力道而把笔弄断了。在无法正常进行考试的沮丧和愤怒之下，哪吒选择直接把试卷吃掉了，这一行为也吓到了他旁边的女同学 。这个故事反映了即使是神仙下凡，也需要为自己的行为承担后果。

在《非人哉》中，观音大士（爱马士）对哪吒生气的原因可能包含多个方面：

监护人的责任：观音大士在故事中扮演着哪吒的监护人角色。作为监护人，他有责任确保哪吒的行为符合社会规范，不伤害他人或自己。哪吒欺负烈烈，违反了这一责任，因此观音大士有理由进行纠正和惩罚。

对马的喜爱：观音大士在故事中表现出对马的喜爱，特别是对白龙马（烈烈）。他可能因为对马的特别喜爱，而对哪吒的行为感到更加不满。这种喜爱可能源自他对马的美学欣赏，或者是因为他认为马是忠诚和高贵的象征。

维护正义和秩序：观音大士作为一个具有高度道德标准的神仙，有责任维护正义和秩序。哪吒欺负烈烈可能被视为一种不公正的行为，观音大士因此感到有必要介入，以防止这种行为的发生并纠正哪吒的行为。

教育和引导：观音大士可能希望通过对哪吒的惩罚来教育和引导他，让他认识到自己行为的错误，并学会尊重他人。这种教育方式可以帮助哪吒成长为一个更有责任感和同情心的人。

保护烈烈：烈烈作为白龙马，在故事中也是一个重要的角色。观音大士可能出于对烈烈的保护，不希望他受到哪吒的欺负和伤害。

维护自己的形象：观音大士作为哪吒的监护人，哪吒的行为在一定程度上反映了他的形象。哪吒的不当行为可能会损害观音大士的形象，因此他有动机纠正哪吒的行为。

情感因素：观音大士与烈烈之间可能存在一种特殊的情感联系，这种情感联系可能让他对哪吒的行为感到更加敏感和不满。

综上所述，观音大士对哪吒生气的原因可能是多方面的，既包括了他对马的喜爱，也包括了他对正义、秩序和哪吒成长的关心。

在《非人哉》中，哪吒被观音大士变成马之后，遇到了一系列的不便，主要包括：

身体形态的改变：作为一匹马，哪吒的身体结构与人类有很大的不同，这导致他在进行日常活动时面临许多挑战。

行动受限：马的身体结构不适合进行精细的动作，哪吒在尝试写字、使用工具等需要精细操作的活动时会遇到困难。

社交困难：在学校或其他社交场合，哪吒作为马的形象可能会引起他人的注意或嘲笑，这会影响他的社交生活和心理健康。

生活习惯的改变：哪吒需要适应马的饮食习惯和生活方式，比如吃草、在马厩中睡觉等，这与他作为人类时的生活习惯有很大差异。

情感表达困难：马的表情和身体语言与人类不同，哪吒在表达情感时可能会遇到困难，无法像以前那样与他人建立情感联系。

个人隐私问题：作为马，哪吒可能无法像人类那样保护自己的隐私，比如在更衣或进行个人卫生活动时。

学业受影响：在考试等需要书写的场合，哪吒作为马很难使用笔进行书写，这直接影响了他的学业表现。