治大国如烹小鲜，当教练的其实都是厨师。不管教练还是厨师，其实还都是分级的。面对挑剔的客人，杜锋做的叫特色菜，李春江做的充其量叫烂炖，王晗做出来的是一成不变的铁锅炖大鹅。

杜锋

不是广东球迷，但我觉得杜锋的执教能力还是很不错的！无论球队怎么困难，再怎么缺兵少将？他也能把手里的材料，做出一道有滋有味的菜。而且这道菜也总能根据客人的口味来做，不管是苦辣酸甜咸，反正总有一款适合你！

李春江

再看上海的李春江，手里握着一堆的顶级食材，却全部在一个锅里烩了，做成了他最拿手的烂炖。这道菜，四川湖南来了加辣，东南沿海来了加甜，北方客人来了加盐。好在他走南闯北，知道各方来客的基本需求，起码不会四川来了加糖，沿海来了加辣。但不管加了什么调料，实质上还是一锅烂炖，估计只适合于自己一个人的口味，打动不了太多食客。好在上海大金主有钱，不行咱换教练、换外援。

王晗

最好笑的是山东王晗，貌似在吉林时，烹饪也挺拿手。但知道内情的人都清楚，实际掌勺的是琼斯。可怜的山东高速，不明就里辞掉了之前的特一级厨师，花高价请了一个挂名厨子。

巩晓彬

结果一大筐丰富的食材，他永远只挑那几样，全部弄成了铁锅炖大鹅。这道菜偶尔拿出来还叫特色，可无论什么时候，无论来什么客人，还这么招待，这不就是砸招牌吗？

可惜了原来的特一级鲁菜大厨巩晓彬，可惜了山东球迷的热情，更可惜了，山东高速白花花的银子！