苏州,这座古典与现代交融的城市,不仅有小桥流水、园林古韵,还藏着无数让人垂涎欲滴的美食。而苏式糕点,无疑是这座城市最温柔的味觉记忆。它们精致、细腻,每一口都蕴含着江南的温婉与匠心。今天,就让我带你走进苏州5家超有特色的苏式糕点店,每一口都让人念念不忘!
1. 松鹤楼糕点铺
松鹤楼不仅是苏州的老字号餐厅,它的糕点铺也是一绝。松鹤楼的糕点,传承了苏式糕点的传统工艺,每一款都精致得像艺术品。店里的招牌是松仁糖,入口即化,松仁的香味浓郁,甜而不腻,仿佛能带你回到儿时的江南。还有梅花糕,糕体松软,内馅甜蜜,梅花形状的模具更是增添了几分雅致。在这里,每一口糕点都像是在品尝江南的诗意。
2. 稻香村(观前街店)
稻香村是苏州糕点的金字招牌,而观前街店更是游客必打卡之地。这里的糕点种类繁多,从传统的绿豆糕到创新的抹茶红豆糕,每一款都让人难以抗拒。特别推荐酒酿饼,饼皮软糯,内馅是酒酿的酸甜与豆沙的香甜完美融合,吃上一口,仿佛能感受到江南的温婉与细腻。稻香村的糕点不仅好吃,包装也十分讲究,每一盒都像是精美的礼品。
3. 采芝斋
采芝斋是苏州的百年老字号,以制作传统苏式糕点闻名。走进采芝斋,仿佛穿越回了旧时的江南。店里的招牌是芝麻糖,黑芝麻的香气浓郁,甜度适中,每一口都能感受到传统的味道。还有松子糖,松子的颗粒感与糖的甜味完美结合,让人回味无穷。采芝斋的糕点不仅美味,还承载着苏州人对传统工艺的坚守与传承。
4. 黄天源糕团店
黄天源是苏州人的心头好,尤其是它的糕团。这家店位于石路步行街,每天都有长长的队伍。黄天源的招牌是赤豆糕,糕体软糯,赤豆馅甜而不腻,每一口都能感受到江南的温柔。还有酒酿圆子,圆子软糯,酒酿的酸甜恰到好处,是苏州人早餐的不二之选。如果你喜欢甜食,黄天源绝对能满足你的味蕾。
5. 老苏州茶酒馆
这家店藏在苏州的古街深巷中,仿佛是时光遗忘的角落。老苏州茶酒馆不仅有传统的苏式糕点,还有各种茶点和小吃。店里的招牌是桂花糖年糕,年糕软糯,桂花的香气扑鼻而来,甜味恰到好处,每一口都像是在品尝江南的秋日。还有绿豆糕,绿豆的清香与细腻的糕体完美结合,让人忍不住一口接一口。在这里,你可以一边品尝糕点,一边感受江南的慢生活。
苏州的苏式糕点,不仅是美食,更是这座城市的文化符号。它们承载着江南的温婉与细腻,每一口都让人沉醉。如果你来到苏州,不妨走进这些糕点店,尝一尝这些传统与创新交织的美味。每一口,都让人念念不忘,每一口,都是江南的味道。