吃过一次就被折服!这种应季美味,降脂生津,开胃消暑,不吃可惜

静默成诗 2023-06-27 19:50:38

#夏日生活打卡季#

品过仙居杨梅,一辈子也不后悔。

去年仙居杨梅产量低,价格自然不菲。所以,几年前爱上仙居杨梅的那个小孩子,去年未能尽兴。

还好,今年仙居杨梅丰收,同规格的东魁杨梅比去年便宜几十块钱。这个无杨梅不夏天的小孩子,终于又能大快朵颐了。

中国杨梅出浙江,浙江杨梅出仙居。杨梅,只有仙居杨梅和其他杨梅之分,老饕们都懂得。

仙居县,国家级风景名胜区,自然优越到无可比拟,似仙人居住的地方。

这里的杨梅种植历史可追溯到唐朝,历史悠久,仙居县素有“杨梅第一县”的美誉。

仙居杨梅以个大、核小、色美、汁多、味甜而著称。仙居杨梅,口感丰富,既有甜的滋味,又有酸的骨架,还有沁人的梅香。八分甜二分酸,甜中带酸,酸中带甜,黄金酸甜比赋予杨梅清爽不腻口的特质。再加上那一分梅香,直接把仙居杨梅送上了天花板的位置。

仙居杨梅的赏味期很短。目前正值仙居东魁杨梅的黄金果期,再有十天左右,仙居杨梅就与大家说再见了。

夏日炎炎,生鲜不易运输,尤其是娇嫩的杨梅。所以,最快的顺丰空运生鲜特快是收寄杨梅的不二之选,大部分城市都能次日达,最大程度保证杨梅的新鲜。

仙居杨梅采用真空+冰块+泡沫箱+外箱的包装,虽然一路是冷链运输,产地还特别给每年杨梅配备了超大冰块用以降温。大家收到杨梅后,请第一时间食用,不要不舍得吃。真空包装被打开之后,把杨梅放入0-5度的冰箱冷藏,最多可保存1-2天,这里不建议保存两天,最好是收到后一天内吃完,方能品尝到仙居杨梅的风味。

同时,由于路途颠簸,杨梅会有少量出水现象,收到后食用前,把水分吹干之后再吃,跟新鲜的一样。

我家小朋友说:妈妈,这些杨梅我一天就吃完了,你能不能再下一单,让我吃个够?我笑了:当然可以啦!这么好吃的人间仙果,可遇不可求,关键今年真的不算贵,绝对让你吃饱。

杨梅收到后,可以直接食用。我收到杨梅后连洗都没洗,直接入口,跟梅农一样的食用方式:直接粗暴。当然啦,最科学的食用方法是把杨梅浸泡在淡盐水中15分钟左右,再用清水冲洗干净之后吃。具体怎么吃,您自己说了算。

吃杨梅的时候,最好是低着头,猫着腰,一手还得接着汤汁,因为这仙居杨梅,轻轻咬上一口,杨梅汁就会流的到处都是,流到衣服上就不容易洗掉了。

再有十天,仙居杨梅就与大家约明年再见了。没有吃过仙居杨梅的朋友,可以抓住机会。还是那句话:吃过仙居杨梅,此生不后悔。

三餐四季,温柔有趣,人间值得,未来可期。我是静默成诗,一个喜欢简单生活喜欢简单料理的女子。擅长把最简单的食材用最简单的方法做出最好的味道。同时开有一家水果小店(静默成诗的小店),主营全国各地直发的知名水果,欢迎关注。

0 阅读:20