最近我扔掉家里用了多年的电饭煲，之后再也没有碰过它。

直到前几天才意识到自己已经有半个月没有碰过这个。

前两天洗碗的时候才看到了它默默的待在那儿，就问自己是不是该有一些交代?

于是我就把心中想要吐槽的内容写了下来，这些话都是真情流露，甚至不一定适合放在这里，不过如果没有它的存在，我也不会拿出来说。

电饭煲是我们家最重要的电器之一吧，没有之一，其实应该说是家里的电器，除了空调和热水器不会随便用之外，剩下的电器都是日常生活必不可少的，电饭煲正好处于其中。

不过说到使用体验，我仅能给出三颗星这样的评价，首先是电饭煲功能实在是太单一了，就算是它叫做电饭煲又不能只用来煮米饭，更不能把米放进锅里面让它自己去煮。

好好的米饭的口感应该说大多数时候都还是出了锅之后吃起来的那一瞬间被决定的。

由于电饭煲只有那么几个功能，不管米不米的多，只要倒进去后把操控杆调好就好了。

我自己在这一块上面发现了一点很有趣的东西，那就是面对一个全新的米饭，舌头和味蕾给出的反馈一定会选择和这个新鲜事物最接近的点进行比较。

比如说硬核。

其实从某种意义上来说，米饭应该算作粒状食物，也许它最终会经历各种变故，比如变成粥，但是这个过程是变化最大的过程，所以也会产生一种新的感觉出来，并且对原来的样子进行比较。

所以说米饭最初的硬度才会成为之后的一种口感标准。

我自己吃米饭不太挑，希望软一点也可以接受硬一点的，电饭煲做出来的米饭的硬度和之前那些标准比起来不算最差，但也真的不好。

其次就是由于功能少，食物种类也会变少，我就说摊煎饼这个事吧，我们家的电饼铛和我奶奶家的用的铁锅相比，好像本质上没有差别，可是我吃过不一样的东西之后发现大不同。

最后就是清理方便性的问题，我一直认为这一点很好理解，不管是放空等待清洁还是在清洁之后都需要经过洗涤过程，而它们都在我的印象记忆里比较容易。

并且在清洁过程中不会有太多操作可以做，甚至大多数操作都很无聊，只能等待时间过去而已。

其实从某种意义上来说，有些技术不断被开发出来就是为了减少这些无聊的时间，因为无聊才会有烦恼，产生不必要的情绪。

同时还有一个可以和电高压锅进行对比的东西，那就是电压力锅，其实从某种程度上来说，电高压锅能够为我提供更多选择以及更多口感变化，但是这个东西还是有些不一样的。

最重要的一点就是清理上面其实和电饭煲没什么区别，但是清理电高压锅的时候大部分情况下我都是在将食物出锅后就冷却去清理了，一些比较脏或者难清洗的地方我会用温和一点的水进行冲洗，在那个时候不仅清理起来不麻烦，而且我能轻松的做完，拿着就完事儿了，不用等太多时间就能完成。

其次就是高压这个东西，首先是要注意安全，其次就是你想要把怎样的食物做好，这个需要掌握一些上手技巧，所以很少有人用压力锅这个，还有人觉得将食材放进电压锅的时候需要关严盖子其实很晦气。

不过怎么说呢，没有小白鼠的话，我们永远不知道一件事情是不是真的可行，所以或许我们之间会有人使用到这个东西。

最后一个点就是，电压力锅必须有一个能防止内压爆炸的锅体盖子，我们这代人选择物体往往都依赖于前人的使用经验，只有大家都认可一个东西才能成为一种商品。

它们之间是相辅相成关系，但是我更喜欢后者。

所以我认为这是它们之间最大的一点区别。

额外补充一下，如果有人需要购买电饭煲，其实最重要的一点是内胆材质的问题，不同材质所带来的后果是不一样的，所以我们肯定不能忽视。

其次是形状，球形内胆在受热时会更加均匀，有些位置会很容易糊底，我个人还是更喜欢球形的，因为相生相克，如果我们用不好的进食方式，会糊底，这个糊到底清理起来比较麻烦，而且糊底还会让食物受热不均匀，所以米饭也不会很好吃。

然后我们还要关注另外一点就是加热方式的问题，加热方式肯定会影响食品加热效果以及时长，这影响作为用户来说不能无动于衷。

最后一点就是必要功能的问题，在这上面，我自己认为对大多数家庭来说“微压”这个功能普遍存在，很多时候都是看情况进行开关操作，但是如果你真的想变换一下自己的饮食口味，我觉得这个阶段有可能会为你提供极大的帮助，因为据说米饭的口感会得到显著改善。

不要小看这十天，在这十天当中我已经想到了以后的许多可能性，比如说小时候家里有多种不同口味零食可以吃，在这里还是建议放开手脚多吃一点零食，这样才会更好消化，因为放太久就会变酸，如果酸了的话，那就在控制食量，上面的内容还是比较真实的。

现在我的心思已经飞向未来，我想，未来指不定会为我们带来什么惊喜呢?你们呢?

End.