前几天，我们一起探讨了制作鲫鱼酒米的三种材料的泡制方法。对于一些热衷于垂钓，特别是喜欢钓大青、大鲤的钓友来说，选择合适的窝料尤为重要。其中，发酵窝料是许多钓友的首选。市面上有许多优质的发酵窝料，例如西部风的红薯发酵五谷窝料，它受到了广大钓友的喜爱。为了满足部分钓友的需求，我们今天就来分享如何复刻这款窝料。

但首先，我们要明确一点：自制发酵窝料的过程是相对复杂的，需要的材料和工具也比较多。而且，由于制作过程中的严谨性，其成本可能会超过直接购买成品的价格。因此，这种方法更适合那些喜欢DIY、追求真材实料的钓友。不过，当你亲手制作出自己的窝料，并用它成功钓到鱼时，那种成就感和满足感是无可比拟的。

接下来，我们来看一下制作这款发酵窝料所需的材料和具体的步骤：

**所需材料**：

-红薯：3斤

-玉米粒：5斤

-小麦：4斤

-安琪甜酒曲：2包

-消毒酒精：一瓶

-喷壶：一个

- 14L容量的收纳箱：一个

-塑料布：一张

**制作步骤**：

1. **玉米的准备**：第一天，将玉米粒放入盆中，加入足够的水浸泡。如果天气较热，建议每12小时换一次水；若是天气偏冷，则每24小时更换一次。这样可以确保玉米充分吸水，又不会腐烂。

2. **小麦的准备**：第二天，同样地，将小麦放入另一个盆中，加水浸泡。根据天气情况，适时更换水分。

3. **红薯的处理**：第三天，先将红薯去皮备用。然后，选取一个较大的锅，先放入玉米，并加足够的水。开火煮沸后，转至中小火继续煮，直到约三分之一的玉米可以被指甲轻轻压破为止。此时，加入小麦和红薯，再次加水至刚好没过食材。持续煮到小麦开始“开花”，即用手指轻轻一捻即可捻破，然后关火，把水控干净。

4. **混合与摊凉**：将锅内的所有窝料倒在塑料布上，混合均匀后摊开进行降温。当温度降至大约35度时，均匀撒上两包安琪甜酒曲，并充分搅拌。然后将窝料堆成小山状，等待三个小时。（这也就是酿酒工艺中的堆箱）

5. **装箱与发酵**：使用消毒酒精对收纳箱进行消毒后，将准备好的窝料装入箱内，并压实。以免造成发酵升温过快，造成窝料发酸。用塑料布盖好，再盖上箱子的盖子。将箱子放在家中温度恒定在25度的地方进行发酵。根据箱子的鼓起情况定期放气，以避免因气体过多造成的爆裂。夏季通常需要发酵7天，而冬季则需要半个月的时间。

6. **后处理**：发酵完成后，将窝料取出摊在塑料布上。使用消毒酒精喷洒在窝料上，静置一小时后再重复此步骤。这样做的目的是杀死酵母菌，使窝料能长时间保存而不会继续发酵。

**保存方法**：

1.将窝料放入冰箱低温保存，使用时随时取出。

2.购买山梨酸钾，与窝料混合后可存放数月。

3.使用真空包装袋分装，抽真空保存，使其保持新鲜。

此款窝料可以做窝料又能做饵料，在自然水域中垂钓，如果准备主攻鲤鱼草鱼青鱼，可以再窝料里面挑选合适的玉米粒，挂钩垂钓，如果准备兼顾鲫鱼的话，可以再窝料里面挑选合适的麦粒，挂钩垂钓。做到饵窝一体。  祝各位钓鱼，大鲫大鲤，天天爆护。  下篇讲解垂钓打窝篇