很多人都以为菠萝就是凤梨,凤梨就是菠萝。这么多年,我也是这么以为的。直到前几天去了一趟海南,我才弄明白,原来菠萝和凤梨根本就不是同一种水果,区别还是挺大的。
吃法不同菠萝必须要用盐水泡过之后,才可以吃。把菠萝放大到500倍,你会发现它里边密密麻麻的都是刺,吃起来特别的咂嘴,菠萝当中含有菠萝蛋白酶,会对嘴唇和口腔有刺激作用,泡完盐水之后,会减少嘴巴的刺痛感,所以菠萝如果不泡盐水,根本就没法吃。
凤梨根本不需要泡盐水,直接就可以吃。
外表的手感不一样菠萝外表上的刺容易扎手,而且刺根深,必须要用专用的工具去挖菠萝眼,而凤梨上边的刺比较平滑,也不用专业的工具去挖眼。
口感不一样菠萝吃起来要酸一些,而凤梨吃起来口感会更甜一些。
价格差距很大凤梨的价格比较贵,而菠萝的价格相比较来说,就会便宜很多。菠萝5块钱3个,而凤梨6块钱一斤。
叶子不一样菠萝的叶片上会有像锯齿一样的小刺,而凤梨的叶片上特别的光滑。
芯也不一样每次吃菠萝,特别不喜欢吃里面的芯,非常的硬,而且口感特别不好。而凤梨就不一样了,凤梨是没有芯的,吃起来要比菠萝好吃很多倍。
买菠萝一定要买表面已经发黄的那种,说明它已经成熟了。一定要看它的尾部,如果比较干净、清爽就说明是没有问题的,如果底部明显变色或者伴有水渍,这种切开以后它的芯是黑色的,也就是常说的黑心菠萝。
你们喜欢吃菠萝还是喜欢吃凤梨呢?