娘娘山国家湿地公园,素有“华南第一高原湿地”之称,也被誉为“中国最为独特的高原泥炭藓湿地”“高原湿地的大自然杰作”。娘娘山海拔2319米,山顶形成了3万多亩连片分布的泥炭藓沼泽湿地,包括泥炭藓沼泽、草本沼泽、灌丛沼泽、森林沼泽、库塘等湿地类型。不止如此,这里还是全国高山有机富硒茶基地。
以龙场乡为核心区的富硒茶叶产业园区,位于水城县南部,这里风景宜人,气候清新,生态良好,六盘水最知名、最迷人的景致全都聚集在这一带。这里的茶树多种植在平均海拔1800米的高原地带,属典型的亚热带季风气候。由于产茶地区具有高海拔、低纬度、寡日照、散射光时间多、积温高、多云雾等独特的地理气候环境,赋予了水城春茶早采、富硒、有机等特点。
每年的二月初,水城春茶就开始采摘加工上市。这里开园比贵州省遵义、铜仁等主要产茶区早10—15天,比江、浙一带早10—25天。“今年‘妙青园’富硒茶大约在2月20号前后,也就是元宵节后就可以上市,可谓真正的‘春茶’,是其他名茶无可比拟的!”世纪星辰集团董事长刘凤良介绍说。贵州“妙青园”是世纪星辰集团旗下茶叶品牌,茶树种植土壤富含天然有机硒5ppm左右,茶叶含硒量在0.8—1.5ppm之间。
“妙青园”富硒茶采摘标准与其他水城春茶相似,为一芽一叶、一芽二叶,经杀青(用砂锅)、揉捻(手工热揉)、晒干(生尖)、焙茶(熟尖用砂锅)等多道工序制成,制法接近炒青绿茶,成品接近炒青绿茶的风格:外形条索紧结、光滑、重实,色褐绿,内质香高味浓。更重要的是,“妙青园”春茶富硒。
硒是人体必需的微量元素,被誉为“生命的火种”“心脏守护神”“天然解毒剂”。全世界42个国家和地区缺硒,我国有72%的地区处于缺硒和低硒的环境中。临床医学证明,缺硒会直接导致人体免疫能力下降。天然富硒区的难得之处,恰恰在于能够有效预防因缺硒而导致的相关疾病。
据刘凤良介绍,硒是人和动物的抗氧化酶,在体内起到一个平衡的氧化还原作用,可以提高免疫力。同时,硒是人体必需的微量元素,具有巨大的作用。人类有很多疾病都是由生活环境污染造成的,而硒可以有效防止有害元素的侵入,有“天然解毒剂”的美称。
“‘妙青园’的来历与一个美丽的传说有关。”刘凤良解释道。王母娘娘为造福民间,派玉女下凡,投胎发土嘎庄。此庄有一李姓人家,心地善良,古道热肠。李家之妇,夜梦王母娘娘召见,不日身怀有孕,生下三女美貌如花,曰:玉青、妙青、惠青。三女长大成人,登山羽化。王母娘娘分别赐名“天母娘娘”“地母娘娘”“人母娘娘”,这也是“娘娘山”的由来。
刘凤良表示,水城当地政府坚持绿水青山就是金山银山的生态文明发展理念,坚持把生态优势、资源优势转化为经济优势、发展优势,实现生态建设和经济发展协同推进,这正是世纪星辰集团所看重的。“妙青园”富硒茶将走出一条欠发达地区经济持续发展、人民逐渐富裕、生态更加美丽的新路子。如今,“妙青园”只欠一缕春风!(王好凤)