前几天，有朋友约清江鹤去山野上采摘金樱子。小编告诉朋友，山上的金樱子还没有成熟，目前还是涩味的“生味果”，要等到9月份以后的金樱子才有甜味。朋友说等到9月份，你连金樱子的“踪 迹”都寻不着。想想去年清江鹤找寻金樱子的事儿，也是这个理。

图片01~02）：山野上的金樱子

在广袤的自然资源之中，有一种名为金樱子的“山野果”植物，以其独特的生物学特征和丰富的药用价值，长期以来备受人们关注。

本期图文，清江鹤将与各位亲们各位老师重点关注和聊聊关于山野果“金樱子”的相关话题，旨在通过本文分享，带您一起走进金樱子的世界，探索其独特的魅力。希望你喜欢并积极参与互动，转发分享本期图文。

图片03~04）：金樱子的叶片与果实

孩提放牛时代的清江鹤，天天与金樱子“打交道”，不是把它的枝条作柴禾收集就是采摘金樱子的果实来充饥。日复一日往复循环。

金樱子乃书面语，在我们山地里，人们称金樱子“糖罐子”“糖果”“刺梨子”、“刺角”或者金罂子，是一种常绿的攀援灌木，附地而生或攀在松树丛树上，高度可达5米左右。

图片05~06）：金樱子的白花

《本草图经》中载：（金樱子）丛生郊野之中，大类蔷薇，有刺。四月开花，夏秋结实，亦有刺，黄赤色，形似小石榴。十一月十二月采。

金樱子小枝粗壮，散生扁弯皮刺，有“倒钩刺”，皮刺无毛，幼时被腺毛，老时逐渐脱落减少。金樱子的叶子为革质（表面有厚厚的蜡质层，不易渗水），通常3片一组，稀有的情况下为5片，连叶柄长5-10厘米。

图片07~08）：鲜采的金樱子（半黄状态

其叶片形状多样，与河边上的“刺梨”叶子很相似，有椭圆状卵形、倒卵形或披针状卵形，叶缘有锐锯齿，上面亮绿色，无毛，下面黄绿色。

金樱子的花朵单生于叶腋，直径5-7厘米，花瓣白色，宽倒卵形，先端微凹。其花期在4-6月（开花时间与山地海拔有关，早迟并不一致），洁白的花朵在绿叶的衬托下显得格外清新。

图片09~10）：初加工的金樱子

金樱子的果实为梨形、倒卵形或稀近球形，也有的称“茶瓶”形，青果外观翠绿色，膨果中后期渐渐转色为紫褐色，外面密被刺毛，果梗长约3厘米，有细刺，果子萼片宿存。

果期在9-11月，成熟的果实犹如一颗颗紫红色的宝石，十分诱人。鲜食有淡淡的涩味，但甜味是主要的。

金樱子不仅是一种山野果，而且还是一味珍贵的中药材。有抗疲劳和延年益寿的功效。

图片11~12）：山野上稀少的金樱子

《泉州本草》中载“金樱子”：治久虚，泄泻下痢。《安徽中草药》中载“金樱子”：治子宫下垂。《天目山药用植物志》中载“金樱子”：治久咳。《江西草药手册》中载“金樱子”：治失眠多梦。《陕甘宁青中草药选》中载“金樱子”：治尿频遗尿。

金樱子的药用部位为干燥成熟的果实。味酸、甘、涩，性平。归肾、膀胱、大肠经。

金樱子具有固精缩尿、固崩止带、涩肠止泻的功效。常用于治疗遗精滑精、遗尿尿频、崩漏带下、久泻久痢等疾病。

图片13~14）：膨果期中的金樱子

现代药理研究还发现，金樱子能够减少肠粘膜腺体的分泌，产生止泻的作用。此外，金樱子还对前列腺增生有一定的好处，具有消炎、杀菌以及固精、缩尿的作用。

随着金樱子用量增加，野生金樱子数量的减少，种植金樱子大有“钱”图。要想高效栽培金樱子，首先需要了解其生长环境和习性。

图片15~16）：转色前后的金樱子果实

金樱子喜欢温暖湿润阳光充足的气候环境条件，宜选用背风向阳、排水良好、疏松肥沃的沙质酸性或中性土壤栽培。但凡土壤质地粘重，易积水，多阴湿的地方，及偏碱性（或盐碱地）不宜栽培金樱子。

在繁殖方式上，金樱子一般采用扦插繁殖，种子繁殖。但以扦插繁殖育苗为主。

在春季发芽前，选健壮的母株，剪取一二年生木质化枝条作插条，用生根粉“萘乙酸”浸蘸插口以后，插入沙床中并保持土壤湿润。约10~15天左右时间即可生根发芽。

图片17~18）：山野上采摘的鲜金樱子

在田间管理上，扦插成活后还须浇水2～3次，每年松土、除草3～4次，并结合培土。春秋两季各施肥1～2次，以保证植株健壮生长发育所需要的各种营养。幼苗培植1~2年以后，即可出圃移栽定植到大田里。

在大田里定植的规格为株行距60~70㎝x100~150㎝，挖大坑或抽槽换土定植移栽。每穴施入基肥或土杂肥5kg，肥上盖细土。幼苗植株与苗分隔开，防止肥害。定植移栽时间可以在早春2~3月份，或者下半年10~11月份。每穴栽植壮苗1株，要栽正栽稳，使根舒根展，不受损伤。然后覆土稍高地面，使成土堆形，浇足定根水。

图片19~20）：灌木丛中的金樱子

金樱子幼苗植株定植移栽1~3年后，即可收果。注意每年的中耕除草和追肥，并适度进行修剪，以促多发新枝结果枝，才能获得优质丰产。

为了弥补金樱子种植早期的短缺收入，可以在金樱子地块中套种“矮杆”作物，比如种植白菜甘蓝黄豆等或白术黄连地黄等中药材。

在采收上，一般在9～10月间，当金樱子果实红熟（转色为黄红色，亦即为“半黄色”时采收的药用效果最好）时采摘，晒干、除去毛刺再经晒干或炕干即可上市销售。

图片21~22）：“青果”“半黄果”金樱子

《梦溪笔谈》中载：“金罂子，止遗泄，取其温且涩也。世之用金罂子，待其红熟时，取汁熬膏用之，大误也。红则味甘，熬膏则金断涩味，失其本性。今当取半黄时采，干捣末用之”。也就是说，我们采摘的金樱子，既不是还没有成熟的“青果”，也不是己经老熟黄化的金樱子，而是“半青半黄”的金樱子。

图片23~24）：灌木丛中的老熟金樱子

金樱子以其独特的生物学特征和丰富的药用价值在各种植物中独树一帜。

通过了解金樱子生长发育环境和习性，采用优质的繁殖育苗和栽培方法，我们不仅可以欣赏到金樱子美丽的花朵和果实，还可以充分利用其药用价值，为人类的健康事业做出持续贡献。

图片25~26）：金樱子初加工