那是我90年代第一次出差去四川，没想到在吃饭的时候差点闹了笑话，现在想来也感到有些尴尬！

当时我们忙活了一上午，到中午的时候，当地接待的朋友说请我们吃饭。

于是我们便来到一家装修精致的小饭馆，坐好以后，朋友说今天想让我尝尝他们当地的特色美食。

我问是什么美食？

朋友卖了个关子，说一会儿上来你就知道了！

于是我们便一边聊天，一边等着服务员上菜。

过了一会儿，就见一名年轻的女服务员端来一个大铝盘，放在我们桌子上。

我很好奇，到底是什么菜用大铝盆端上来的？

我用眼瞅了一下，发现盆里白花花一片，跟北方用肥猪肉做的白肉膘子差不多，上面还飘着不少红色的辣椒。

这时，朋友笑着跟我说，这就是我们当地的特色美食，请品尝！

我当时心想：怎么还有用肥肉膘子做的美食？这个让人怎么吃？

当时虽然心里这么想，但是我没有说出来。

我硬着头皮夹了一块白肉放到碗里，又仔细端详了一下，发现好像不是肥肉。

但当时我也看不出到底是什么肉？

后来一想，入乡随俗吧，于是便用筷子夹起那片白肉，放到嘴里，一尝才发现原来是鱼肉。

这时朋友给我介绍说，这是他们当地特色美食一一水煮鱼片。

此时我才恍然大悟，原来那白花花的不是肥猪肉，而是鱼肉片。

说实在的，从小在北方生活，对于吃鱼，通常的做法就是比如红烧鲤鱼，清炖鲫鱼，等等，都是整条鱼拿来做，从没有看过把鱼削成一片一片煮熟的做法，那天算是开了眼界！

明白了这一切，我庆幸刚才幸亏没把心中的疑问说出来，如果把这个鱼片说成猪肉片，那该有多尴尬！

没想到在接下来的吃鱼环节，我又遭遇了一轮尴尬！

大家在餐桌上有说有笑的，一边吃一边聊，猛然间我注意到，四川的朋友们，一边吃一边往桌子底下吐着什么？

再仔细看，原来他们是把吃剩的鱼骨头都是吐在桌子底下，而不是放在桌面上。

整个桌子上，只有我一个人把吃剩的鱼骨头放在桌子上，当时看到这个情景，我顿时感觉到有点窘迫！

因为在北方吃饭，一般食物的残渣都是放在桌子上，怎么四川的朋友都吐到桌子底下去？这实在让我不能理解！

但当时看到大家都把鱼骨头吐到桌子底下，我一想还是入乡随俗吧，于是把饭碗旁边的鱼骨头，又都拨到我的脚底下。

我当时在想，桌上的朋友会不会笑话我这种不入流的做法？

这是我生活历程中的一个小插曲，也让我深刻理解了那句很经典的话：读万卷书不如行万里路！

一个人要想长见识，只能从自己生活的地方走出去，到四周看一看，亲身体验一下，这样才能真正把外地的风俗习惯了解到。

一个人见多识广了，在一些场合才不会面临尴尬，才能从容不迫的应对各种场合，这是一个人做事成功的基础！