欢迎来到糖小姐的美味厨房
今天和大家分享的是芹菜小炒黑鱼片
美味营养到位又不流失的减脂餐
鱼片无刺 滑嫩不碎 入口即化 老少皆宜
小贴士:
黑鱼又称乌鱼,味甘性寒富含蛋白质、游离氨基酸、维生素和铁、锌、钙、硒等微量元素。黑鱼其中的氨基酸,可以为人体补充营养、提高机体免疫力。黑鱼其中的蛋白质,可以补充营养、缓解贫血。黑鱼本身的营养价值就很高,黑鱼搭配芹菜具有补钙排毒、护肝降压等功效,因为芹菜中富含维生素和纤维素。
A.食材准备
焯好水的芹菜 黑木耳 黑鱼片
B.操作步骤
1.锅里放入食用油 黑鱼片入锅煎下盛出备用
2.油锅内放入焯好水的芹菜炒出香味
3.接着放入木耳继续翻炒
4.放入清水煮开
5.微开的时候放入盐 黑胡椒调味
6.放入黑鱼片 锅铲最后搅动下
7.食材全部煮熟后收汁盛出即可
C.成品
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我们下期再见吧