根据一项调查，越来越多的德国消费者购买食品主要因循价格。要么买便宜商品，要么干脆不买。折扣店的廉价自有品牌尤其受益于这一趋势。

由于通货膨胀，许多公民在购买食品食品日杂时都在省钱。审计公司德勤周三在慕尼黑宣布了他们调查，价格上涨意味着很大一部分消费者要么选择更便宜的食品，要么从购物清单中删除某些产品类别。德勤公司在年度“全球消费者脉搏调查”中，对 25个国家的25000名消费者进行了调查，。他们分别在4月和6月对德国同样的1000 名消费者进行调查。

37% 的人表示，他们现在更愿意购买连锁超市的更便宜的自有品牌。超过三分之一（35%）的人购买了廉价肉类。五分之一的人表示，他们购买的食品杂货比预期少。

23%的人认为自己属于“健康”营养类型

德国民众相比欧洲邻国在购买食品方面历来被认为相对节俭。德勤的调查证实：35% 的人表示他们在购买食物时特别关注价格。

根据德勤的数据，德国人平均每月预算的 15% 用于食品杂货，而意大利为18%，法国为17%。不过越来越多的德国消费者也更喜欢购买健康的、更贵的食品。例如新鲜食品，而不是更便宜的即食食品。23% 的人认为自己属于“健康”营养类型。

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