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声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”，旨在更加趣味性的科普健康知识。
“哎，医生，胃都切了，那还能吃饭吗？”孙路那天在花鸟市场溜达，听到隔壁摊位的两个人聊起了这事儿，一下子就被吸引住了。
他本来是来看看鹦鹉的，但听着听着就觉得，胃都没了，咋还能吃饭呢？于是，他带着满心的好奇和一大串问号，决定赶紧找个医生解答一下。
说来也巧，他一转身，就看见自己老同学王医生正在路边买花。“嘿，老王！你快给我解惑解惑，胃都切了还能吃饭吗？”孙路迫不及待地抓住他就问。
王医生一看孙路那副好奇的表情，笑得差点把手里的盆栽掉地上。“哎哟，孙路啊，你这问题问得好，胃癌患者做了胃切除还能吃饭不？当然能，但这事儿可不是你想的那么简单。”
孙路一听能吃，心里稍微松了口气，但紧接着又被王医生的话勾住了：“那到底怎么个能吃法啊？要是不小心，岂不是就吃不成了？”
王医生看看周围没什么人，索性拉着孙路到旁边的茶馆坐下，开始给他讲起了胃癌患者做完胃切除的那些事儿。
“你知道，胃啊，其实是个很聪明的器官，它可不只是个‘食物储存仓库’。胃切了呢，当然会影响吃饭，可人啊，肠道可是有自己的一套‘应急方案’。”
王医生话还没说完，孙路就忍不住插嘴：“啥应急方案？胃没了还能找个替代品？”
王医生点了点头：“没错，肠子虽然不能完全替代胃的功能，但它能学着处理食物，毕竟，咱们的肠道是非常适应性强的。”
他顿了顿，喝了口茶，继续道：“但注意啊，这不是说随便一切完就能无忧无虑吃了。要注意的点可多了去了。”
“胃切除之后，吃饭的方式可就得变了，你以前一次能吃一大碗饭，现在不行了，得分成好几顿慢慢来。”
“你还记得咱们以前学校食堂那小碗饭吗？差不多就那样。胃切除术后，最有效的恢复饮食方式就是少食多餐。”
王医生举手比划着，“数据也有支持，这么吃不仅能让身体适应，还能避免术后出现那种‘倾倒综合征’——就是你吃完一口就感觉食物从天而降，一下子冲到肠道里，弄得你晕晕乎乎、心慌恶心的。”
孙路一听，脸色变得严肃了：“哟，这倒挺吓人的，那该咋避免啊？”
“好办！少食多餐！”王医生笑了，“每天三大顿变成五六小顿，不要吃太快，也别吃太多，而且你还得注意，吃饭的时候要细嚼慢咽，最好每一口都嚼个二十来下。”
“你别小看这嚼，肠子虽然能干点胃的活儿，但它毕竟不是专业的，得靠你前面把活儿干得精细点。”
“哦！这还挺讲究。”孙路点点头，“那就这么嚼着吃，能解决了吧？”
“慢着慢着！”王医生赶紧打住他，“这才说了一小部分。第二个要注意的，就是营养吸收问题。”他说着，开始掏出手机，刷出一张图递给孙路看。
“你看看这儿——术后患者的营养吸收率大幅降低，尤其是维生素B12、铁和钙这些东西，你胃切了，身体的吸收通道等于是部分‘失业’了。”
孙路低头看看手机上的图，咂咂嘴：“那怎么办？这不光吃得少了，连吸收还减半了？”
王医生点点头：“确实！所以呢，术后患者一般得定期补充维生素，尤其是B12，这个要打针，不能通过吃补药就搞定。”
“为什么呢？因为B12的吸收离不开胃里一个叫内因子的物质，而胃切了，内因子也跟着没了。这一条，不知道的可真得重视，很多人术后恢复不好，其实都是因为缺了这些微量元素。”
孙路这下彻底明白了，边点头边说：“原来如此，那这针打起来还得定期对吧？不能偷懒。”
“对啊，这个补充是终生的，偷不得懒。”王医生放下手机，接着解释，“还有就是，患者要多注意体重变化。”
“术后一年里，体重减轻是正常的，但如果掉得太多、太快，那就是营养跟不上了，得赶紧找医生调理。”
孙路一听就抓住了重点：“那是不是说得天天称体重啊？”
“哈哈，不至于天天吧，但至少一周称个两三次，看看体重有没有过度下降。”王医生笑着说。
“哎，这么多事儿还真复杂。”孙路叹了口气，“那有没有啥一劳永逸的方法？”
“可不行！身体这玩意儿没法一劳永逸，胃切除后最重要的就是保持平衡——既不能暴饮暴食，也不能啥都不吃。还有一件事儿，吃饭的时候，得注意姿势。”王医生神秘兮兮地补充了一句。
“啥姿势？吃饭还有讲究？”
“有！胃癌术后吃饭的姿势也得考究点。”王医生笑着看着孙路，“靠在椅子上，稍微前倾，这样食物才能顺利下滑到肠子里。要是你一边吃一边躺，食物还没到肠子就乱窜，那可不好。”
孙路这下总算是彻底明白了，点头道：“那看起来，胃癌患者做了胃切除之后，还真不是那么容易糊弄的事儿。幸亏你跟我说得这么清楚，不然我还以为切了胃就再也不能好好吃饭了。”
王医生轻拍孙路的肩膀：“你看吧，问题解决了，咱们现在可以去买花了。”
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参考文献[1]解佳奇.主观认知障碍的胃癌患者语言流畅性损害研究, 中国临床保健杂志, 2024-08-28
