水果当中含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，是公认的健康食品

有些人几乎每天都会吃一些新鲜的水果，但是有些人却更喜欢吃水果干。

如果把水果制成干，并且吃太多的话，可能会成为老年痴呆的“帮凶”哦！

2024年《阿尔茨海默病预防杂志》上的研究发现：相较于摄入水果干量较少的人群，摄入水果干量较多的人群罹患阿尔茨海默病（俗称老年痴呆症）的风险竟高达 4.09 倍。

广东省产科重大疾病重点实验室和广州医科大学第三附属医院的研究人员，调查了34万余人的数据发现：水果干（如李子干、梅子干、杏干、葡萄干等）的摄入量，与阿尔茨海默病的风险存在显著的因果关系。

相较于摄入水果干量较少的人群，摄入水果干量较多的人群罹患阿尔茨海默病（俗称老年痴呆症）的风险竟高达 4.09 倍。

吃新鲜的水果和导致阿尔茨海默病并没有任何关联。

所以说，想要吃水果干代替水果，那还不如不吃。

到底怎么吃水果才是正确的呢？

1.选择新鲜的水果，避免吃那些已经腐烂或者变质的水果。

2.注意水果的摄入量，不要一次吃太多，也不要长期不吃。

3.尽量不要榨汁。有人觉得榨汁喝更方便。但可能会损失很多营养成分，比如膳食纤维、维生素 C 等。而且，榨汁过程中还可能会产生一些有害物质，比如氧化酶。所以，建议大家尽量吃新鲜的水果，而不是榨汁喝。

4.注意吃水果的时间。

有些人喜欢在饭后吃水果，觉得这样可以帮助消化。但是，其实这样做是不对的。因为饭后吃水果会增加肠胃的负担，导致消化不良。

建议大家在饭前或者饭后 1-2 小时吃水果，这样可以更好地吸收水果中的营养成分。

最后，再给大家提个醒，不要盲目相信一些所谓的 “水果减肥法”。

有些人为了减肥，只吃水果，不吃其他食物。

这样做虽然可以在短期内减轻体重，但是长期下去，会导致身体营养不良，免疫力下降，甚至还会增加多种疾病的风险。