上海出发,在南京找到了藏在巷子里的人间烟火!!

旅游美食家 2025-01-03 11:08:33

在繁华的都市中,总有一些地方能让我们暂时忘却喧嚣,沉浸于人间烟火之中。南京,这座古老而现代的城市,就隐藏着这样一家让人回味无穷的小店。

店铺推荐

又见炊烟柴火馄饨

店铺地址:老门东三条营巷走到头

来南京很多次了,一直觉得柴火馄饨才是最有烟火气息的食物,今儿逛到老门东就决定来吃个炊烟馄饨。这家馄饨店位于南京的老门东地区,这里是南京的历史文化街区,古色古香的建筑和蜿蜒的小巷仿佛让人穿越回那个旧时光。店铺的招牌已经有些破旧,但正是这份沧桑感,让它更加符合这里的地道风味。

这家馄饨店还被很多年轻人称为“宫崎骏”爷爷的馄饨店。之所以称其为“宫崎骏”爷爷,并非因为老板真的与那位著名的日本动画导演有什么渊源,而是因为他的外貌和气质,让人忍不住联想到宫崎骏笔下的那些温暖而富有童心的角色。每当有顾客调侃他像“宫崎骏”时,他总是笑眯眯地回应,仿佛在说:“那我就是南京的‘宫崎骏’吧。”

走进店内,你会发现这里几乎没有什么装修,简单的木质桌椅、斑驳的墙壁,一切都显得那么朴实无华。然而,就是这样一家看似不起眼的小店,却吸引了无数食客前来品尝。他们或是为了尝一尝传说中的柴火馄饨,或是为了感受这里独特的人间烟火气。

这家店主打三样小吃:柴火馄饨、萝卜丝虾饼、炸臭干

萝卜丝虾饼是一个一个现炸现卖,等的时间最长,奶奶说慢工出细活。刚出锅的虾饼外酥里嫩,很香,但就是有一点咸,吃到后面有一点油。听前面的小姐姐说这是她来南京这么久吃的最好吃的虾饼,也可能是期望值太高,反而吃到了有一点失望。

柴火馄饨:一口热汤下去真的绝了,汤里面有虾米和萝卜干,所以很鲜香。馄饨比较一般,虽说是现包的,但是皮稍微厚了一点,吃起来就不丝滑了,肉倒是挺多的,份量刚好,建议先尝尝原味的汤汁,再加一点辣油。

炸臭干则是南京的特色小吃之一,虽然名字听起来有点怪异,但正是这股独特的味道让人欲罢不能。

客人很多,奶奶们的态度也很好,网红爷爷在屋里包着馄饨。我在外面站着等着看着熙熙攘攘的客人有的喊饿有的着急赶车,各地的口音掺杂在一起,奶奶边做边附和“马上好马上好,你肚子饿你先吃”莫名有一种想家的感觉,这大概就是又见炊烟柴火馄饨独有的人间烟火气吧,吃的既是味道又是这浓浓的氛围。

走出游客熙熙攘攘的老门东,又见炊烟老旧的房瓦透出了一派怀旧的色调,持续燃烧的柴火带出了与烈日不同的温暖气息。

来南京旅游不妨去“宫崎骏”爷爷的馄饨店尝尝鲜。相信在那里,你不仅能够品尝到地道的南京美食,还能感受到这座城市独特的人文魅力。虽然在景区价格也不高,主要是来感受一下这南京的人间烟火气,也可以学习一下地道的南京话“啊要辣油啊”

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